วันนี้ 27 ต.ค. 62 ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า จะพามาชิมขนมโบราณที่แสนอร่อยที่สุดในโลก  ปัจจุบันหาทานได้ยากยิ่งขึ้นมักไม่ค่อยมีในท้องตลาดทั่วไป  ให้วันนี้ได้มีโอกาสได้เจอขนมโบราณขนม ที่แสนอร่อย  ที่อำเภอท่าวุ้ง  จังหวัดลพบุรี และรู้จักขนมนี้กันเลย “ขนมเต่า” ขนมโบราณแสนอร่อยจากเขาสมอคอน ท่าวุ้ง ลพบุรี

 

"ขนมเต่า" ขนมโบราณ เป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาบริเวณลำน้ำบางขาม หลายชั่วอายุคน เป็นขนมมงคลที่นิยมทำในงานมงคลต่างๆ ทั้งงานบวช งานมงคลสมรส งานขึ้นบ้านใหม่ รวมทั้งงานทำบุญครบอายุ เป็นต้น ด้วยลักษณะที่ทำเป็นรูปเต่าที่คนไทยถือว่าเป็นสัตว์ที่มีอายุยืนยาว เป็นมงคลแก่ชีวิต และวัสดุที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว ถั่วเหลือง มะพร้าวที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น ปัจจุบันหาผู้สืบทอดภูมิปัญญาการทำขนมเต่านี้ไว้น้อยคนมาก จึงจัดเป็นขนมโบราณที่หากินได้ยากยิ่ง

 

ป้าสมบูรณ์ วีระประสิทธิ์ ชาวบ้านหมู่ที่ ๖ (บ้านเลขที่ ๓๐) ตำบลเขาสมอคอน อำเภอท่าวุ้ง จังหวัดลพบุรี ผู้สืบทอดภูมิปัญญาการทำขนมเต่าคนสำคัญ เล่าว่า ด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา และรสชาติที่เป็นอัตลักษณ์เฉพาะ ประกอบกับการหากินได้ยากจึงเป็นที่สนใจและเป็นที่นิยมของผู้ที่พบเห็นและมีโอกาสได้ลิ้มลอง ซึ่งจะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย และจะต้องหาโอกาสได้ชิมอีกทุกครั้งที่มีโอกาส