ชาวบ้านแห่หาหอยติบตามโขดหิน ที่หาดเกาะกวาง ต.หนองทะเล อ.เมืองกระบี่ จำนวนมาก เผยหน้ามรสุมปีนี้หอยติบตัวโต เนื้อแน่น น่ารับประทาน นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ที่เหลือก็แบ่งขายเป็นรายได้เสริม ราคาสูง กก.ละ 300 บาท

 

 

วันที่ 10 พ.ค.63 ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า ที่หาดเกาะกวาง ต.หนองทะเล อ.เมืองกระบี่ แหล่งท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งของจังหวัดกระบี่ ชาวบ้านในตำบลหนองทะเลและพื้นที่ใกล้เคียง ออกหาหอยติบที่ติดอยู่ตามโขดหินตามแนวชายหาดจำนวนมาก เพื่อนำไปประกอบอาหาร ที่เหลือก็นำไปขาย เป็นรายได้เสริม ซึ่งในปีนี้พบว่าหอยติบจะตัวโตเนื้อแน่น น่ารับประทาน เนื่องจากช่วงโควิด-19 ระบาด ไม่มีกิจกรรมท่องเที่ยวทำให้ธรรมชาติมีความอุดมสมบูรณ์

นางมะสาว เหมหมัน อายุ 59 ปี ชาวบ้านในพื้นที่ กล่าวว่า หอยติบ เป็นหอยที่เติบโตตามธรรมชาติ จะอยู่ตามแนวโขดหินริมหาด วิธีการเก็บหอยคือใช้เหล็กแหลมแซะเปลือกหอยที่ติดตามซอกหิน แล้วใช้มีดปลายแหลมแกะเอาเฉพาะเนื้อหอยออกมา ซึ่งวันหนึ่งจะหาได้ประมาณ 1 กก. ส่วนหนึ่ง จะเอาไปทำอาหารละศีลอด อีกส่วนหนึ่งก็จะเอาไปขาย หอยติบทำอาหารได้หลากหลาย เช่น แกงเลียงใส่ผักพื้นบ้าน ยำหอยติบ ผัดกะเพรา แกงคั่วกะทิ หรือจะรับประทานแบบดิบๆ ก็ได้ หรือทอดกับไข่เจียวก็อร่อย