วันที่ 18 พฤษภาคม 2563 ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า ที่ร้านนิภาสลัด ตั้งอยู่ตลาดเย็นสูงเนิน ตำบลสูงเนิน อำเภอสูงเนิน จังหวัดนครราชสีมา ร้านสลัดแบบห่อใส่ถุงที่คนมารอต่อแถวจำนวนเยอะมากโดยเฉพาะสายคลีนที่รักสุขภาพห้ามพลาดแถมเรื่องราคายังถูกและมีน้ำสลัดที่มากกว่า 10 แบบให้เลือกรับประทาน โดยเฉพาะในช่วงที่เปิดตลาดใหม่ก็มีคนแห่มาซื้อไปรับประทานและมีลูกค้าเรียกร้องอยู่เป็นจำนวนมาก

 

 

คุณนิภา ศรีสูงเนิน  อายุ 39 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ขายสลัดมากว่า 4 ปีแล้วแต่ก่อนตนเองทำงานโรงงาน แต่รู้สึกเบื่ออยากจะมีธุรกิจเป็นของตนเองจึงได้เริ่มมาทำสลัดขายให้สำหรับคนที่รักสุขภาพโดยผลไม้พวกสลัดก็คัดมาอย่างดีและผักที่นำมาในเนื้อสลัดก็มีความสดใหม่ทุกวันไม่มีเก็บค้างคืนไว้ โดยจะขายใส่บรรจุห่อไว้โดยขายราคาห่อละ 30 บาท ส่วนน้ำสลัดมีให้เลือกถึง 11 รสชาติที่เด่นๆ ก็จะมีรสบูลเบอรี่ งาญี่ปุ่น งาดำ นมสด โยเกิร์ต แล้วแต่ลูกค้าจะสามารถเลือกได้ต่อจำนวน 1 ชุด รายได้ต่อวันก็ตกอยู่ประมาณ 3 พันบาท ไม่มากไม่น้อยพออยู่ได้ สำหรับใครที่สนใจสามารถมาได้ที่ร้านนิภาสลัด เปิดขายเวลา 16.00 น.-19.00 น. ที่ตลาดเย็นสูงเนินหรือโทรมาสั่งก่อนล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 089-949-2654 รับออกงานนอกไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงหรืองานต่างๆ ด้วย