จากกรณีคู่สามีภรรยาชาวออสเตรเลียระบุว่า ติดเชื้อปรสิตไดเอนตามีบา ฟราจิลิส จากการกินผัดไทยที่ฟู้ดคอร์ทแห่งหนึ่งใน จ.ภูเก็ต เมื่อ 2 ปีก่อน นพ.สุขุม กาญจนพิมาย ปลัดกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า ประเทศไทยมีระบบการดำเนินงานความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเข้มข้นและต่อเนื่องในทุกระดับ โดย บูรณาการความร่วมมือทั้งกรมควบคุมโรค กรมอนามัย กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และสำนักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัย รวมทั้งประสานความร่วมมือร่วมกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รวมถึงภาคีเครือข่ายต่างๆ ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน สถาบันการศึกษา ในการดูแลเกี่ยวกับอาหารนำเข้า ส่งออก อาหารที่บริโภคภายในประเทศ และร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ดูแลมาตรฐานร้านอาหาร ตามมาตรฐาน อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean food Good taste) ในร้านอาหารและสตรีทฟู้ด เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัยจากการปนเปื้อน จากข้อมูลเฝ้าระวังทั้งกรมควบคุมโรค กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และข้อมูลทางห้องปฏิบัติการโรงพยาบาลวชิระภูเก็ต ยังไม่พบว่ามีรายงานการตรวจพบเชื้อปรสิต ไดเอนตามีบา ฟราจิลิส ในผู้ป่วยในประเทศไทย อย่างไรก็ตามวันนี้ได้เรียกประชุมสาธารณสุขจังหวัดทั่วประเทศผ่านระบบวิดิโอคอนเฟอเรนซ์มอบหมายให้ทุกแห่งเข้มงวดมาตรการอาหารปลอดภัยต่อเนื่องต่อต่อไป

ด้าน นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า ได้เร่งดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริง ภายใต้กฎอนามัยระหว่างประเทศ และประชุมหารือผู้เชี่ยวชาญเพื่อประเมินความเสี่ยงในเรื่องดังกล่าว ซึ่งเชื้อโรคตามที่ถูกอ้างถึงในข่าวเป็นโปรโตซัวในลำไส้สกุลหนึ่ง อยู่ในสิ่งแวดล้อมในทุกทวีปทั่วโลก เชื้อนี้จะก่อโรคได้จะต้องได้รับเชื้อซ้ำๆ จำนวนมากๆ แต่ฆ่าได้ด้วยความร้อน 60 - 80 องศาเซลเซียส นาน 1 - 2 นาที สำหรับกรณีนักท่องเที่ยวชาวออสเตรเลียไม่แน่ใจว่ารับเชื้อมาจากที่อื่นหรือไม่ เพราะผัดไทยก็ต้องปรุงด้วยความร้อนมาก อีกทั้งประเทศไทยก็ไม่เคยมีรายงานตรวจพบเชื้อดังกล่าวในห้องปฏิบัติการมาก่อนในรอบ 20 ปี