วันที่ 9 ตุลาคม 2566 นายไชยา พรหมา รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วยคณะ ได้เดินทางไปยังองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี เพื่อมอบนโยบายและแนวทางการขับเคลื่อนด้านอุตสาหกรรมนม และเยี่ยมชมโรงงานผลิตภัณฑ์นม อ.ส.ค. มวกเหล็ก,ฟาร์มประสิทธิภาพสูง,ฟาร์มท่องเที่ยวเชิงเกษตร อ.ส.ค. ในการนี้ นายอำพันธุ์ เวฬุตันติ ประธานบอร์ด อ.ส.ค.กล่าวต้อนรับ นายสมพร ศรีเมือง ผู้อำนวยการ อ.ส.ค. ได้บรรยายสรุปผลการดำเนินงานของ อ.ส.ค. โดยมีผู้บริหาร ข้าราชการ เจ้าหน้าที่จากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้การต้อนรับ

 

      นายไชยา พรหมา รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า วันนี้ได้มาเยี่ยมชมและมอบนโยบายแก่ อ.ส.ค.  สำหรับอาชีพการเลี้ยงโคนม ถือเป็นอาชีพพระราชทานจากในหลวงรัชกาลที่ 9 และทรงมีความมุ่งมั่นที่จะให้อาชีพการเลี้ยงโคนมเป็ยอาชีพที่สร้างความมั่นคงให้แก่เกษตรกร ซึ่ง อ.ส.ค.เป็นหน่วยงานรัฐวิสาหกิจในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่มีบทบาทสำคัญ ซึ่งการดำเนินงานของ อ.ส.ค. จากนี้ไป ต้องมีการบริหารแบบมืออาชีพทั้งด้านการดำเนินธุรกิจ และการส่งเสริมสนับสนุนเกษตรกร อยากให้ผู้บริหารได้คิดนอกกรอบ ในการพัฒนา อ.ส.ค. ซึ่งได้สั่งการให้ อ.ส.ค. ได้มีการจัดทำแผนธุรกิจเชิงรุกที่ช่วยเพิ่มรายได้ ซึ่งได้เห็นขบวนการผลิต ต้องยอมรับว่าโรงงานที่นี่ เราไม่ได้แพ้ภาคเอกชนเลย ซึ่งเครื่องมืออาจจะทันสมัยมากกว่าเอกชนด้วยซ้ำไป สายการผลิตในขณะนี้ได้มีโอกาสไปเยี่ยมชม เครื่องจักรและขบวนการในการผลิตนั้นของเราดีที่สุดในอาเซียนด้วยซ้ำไป เพราะฉะนั้นกิจการของ อ.ส.ค. ในขณะนี้ คิดว่าเรามีศักยภาพ โดยเฉพาะเรื่องมาเก็ตแชร์ เราได้อันดับหนึ่ง เราสามารถแข่งขันในเชิงพาณิชย์กับผู้ประกอบการที่เป็นภาคเอกชนได้ ผมก็ได้มอบนโยบายให้ อ.ส.ค.ว่า วันนี้เราต้องมุ่งในเรื่องของผลิตภัณฑ์ที่เป็นสินค้าพรีเมี่ยม เพื่อเป็นการแข่งขัน เนื่องจากว่า ตลาดสินค้าพรีเมี่ยมกำลังซื้อยังมีศักยภาพ และก็สามารถที่กำไรได้   โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรามีต้นทุนที่เป็นเอกลักษณ์ของเราอยู่แล้ว ก็คือ เรามีแหล่งน้ำนมดิบ ที่เข้าสู่กระบวนการผลิต ซึ่งแบรนด์อื่น อาจจะใช้ในผลิตภัณฑ์ของนมผสม แต่ของ อ.ส.ค.เรานั้น ใช้น้ำนมดิบ 100%  เพราะฉะนั้นผมก็มอบนโยบายว่า เราต้องสร้างหลักประกันกับผู้บริโภคให้มีความเชื่อมั่นว่า แบรนด์ของวัวแดงนั้น เป็นแบรนด์ที่เป็นสินค้าพรีเมี่ยม และก็มีคุณภาพของอาหาร คุณภาพทางโภชนาการที่เราสามารถครองตลาดได้ นั่นหมายความว่าเป็นผลประกอบการและผลกำไร ส่งผลไปยังผู้เลี้ยงในฐานะที่เป็นพาสเนอร์ให้กับของ อ.ส.ค.นั้น ให้สามารถอยู่ได้ ราคาของผู้บริโภคต้องเป็นราคาที่ได้รับความเป็นธรรม ผู้เลี้ยงก็ได้รับราคาจากการที่ขายน้ำนมดิบที่มีความเป็นธรรมเช่นกัน  ส่วนเรื่องที่วัวแดงขาดทุนมาตลอดนั้น นั่นคือตัวเลขส่วนหนึ่ง ต้องยอมรับว่าปริมาณความต้องการน้ำนมดิบ ยังอยู่ในตลาดที่ค่อนข้างจะสูงและไม่เพียงพอ ในขณะที่ผลผลิตแม่โคมีปริมาณลดลง เนื่องจากว่าผู้เลี้ยงแบกรับภาระต้นทุนไม่ไหว เราก็พยายามที่จะให้ทางอ.ส.ค. ทำเป็นลักษณะคอนแท็คฟาร์มมิ่ง นอกจากเราจะเป็นแหล่งรับซื้อแล้ว เรายังต้องมีมาตรการในการส่งเสริม ให้ผู้เลี้ยงสามารถที่จะหาวัตถุดิบที่เป็นต้นทุนในราคาถูกหรือไม่ ก็อาจจะจับคอนแท็คระหว่างสหกรณ์โคนม และสหกรณ์การเกษตรในแอร์เรียที่ใกล้เคียงกัน ว่าเราสามารถที่จะมีวัตถุดิบที่เป็นเพื่อทางเกษตรป้อนไปยังผู้เลี้ยง ซึ่งจะทำให้ต้นทุนมันลดคอร์สต่ำลง ซึ่งเราไม่ต้องพึ่งพาในการสั่งซื้อวัตถุดิบมากเกินไป  เราต้องพึ่งพากับธุรกิจภาคเอกชน แต่ถ้าหากเราสามารถทำตรงนี้ได้ มันก็จะทำให้ต้นทุนผู้เลี้ยงลดต่ำลง  ในขณะเดียวกันผลประกอบการของ อ.ส.ค.เอง ในส่วนของการจัดบริหารจัดการในองค์กร อันไหนที่มันสามารถที่จะลดต้นทุนได้  ก็ขอให้ไปดู เขาเรียกว่าเป็นบริษัทลูก ซึ่งภารกิจของอสค.นั้นสามารถที่จะแตกหลายธุรกิจได้ เป็นหลายภารกิจด้วยซ้ำไป เช่น เรามีสถานที่ เรามีเอกลักษณ์ ในเรื่องของความเป็นอาชีพเลี้ยงโคนม เป็นอาชีพที่ได้รับการส่งเสริม และเป็นอาชีพพระราชทานด้วย ที่จะทำให้เกษตรอยู่ได้  เรามีพื้นที่ๆจะสามารถพัฒนาไปสู่แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ซึ่งอาจจะเป็นธุรกิจอันนึงที่สามารถ แข่งขัน และเป็นรายได้ของ อ.ส.ค.  2. อาจจะแตกลายธุรกิจ ในเรื่องของการทำธุรกิจแฟรนส์ไชส์เพื่อให้มันเกิดการเติบโต 

และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือว่า วันนี้ผลประกอบการที่ขาดทุน เรายังหาช่องทางอื่นที่จะไม่ให้เป็นภาระการบริหารจัดการ และไม่ให้เป็นอุปสรรค์ต่อการดำเนินการของ อ.ส.ค. เช่น อาจจะหาพาร์ทเนอร์จากภาคเอกชน หรืออาจะอยู่ในรูปของการทำผลประกอบการ เพื่อให้สามารถเข้าไประดมทุนในตลาดหลักทรัพย์ได้ ซึ่งตนคิดว่าเรื่องนี้เป็นเรื่องที่ท้าทาย และต้องคิดนอกกรอบให้ได้ว่า เราทำอย่างไรต้องมีผู้บริหารมืออาชีพ เข้ามาบริหารและต้องแข่งขันในเชิงพาณิชย์ให้มากขึ้น และภารกิจของอ.ส.ค. ก็ไปจับธุรกิจถนัดบนสินค้าที่มันเป็นนมโรงเรียนต่างๆเหล่านี้ เขาก็ลดปริมาณที่จะรับเรื่องนมโรงเรียนน้อยลง และก็ลดขบวนการผลิตลง ปล่อยให้ sme ในภาคต่างจังหวัดให้ เติบโตไป  และอ.ส.ค.ก็เป็นพี่เลี้ยงให้กับกลุ่มธุรกิจเหล่านี้  และเราก็ไปจับผลิตภัณฑ์ที่เป็นสินค้าพรีเมี่ยม ซึ่งในขณะยังเป็นที่ต้องการของตลาดอยู่ นั่นหมายถึงรายได้ของ อ.ส.ค.ตามมา  ตอนนี้ได้ให้ผู้บริหารทาง อ.ส.ค. เสนอแผนธุรกิจอยู่ และให้แนวทางแนวคิดว่า อันไหนที่สามารถที่จะแตกลายธุรกิจได้ เพื่อจะเป็ยรายได้ของ อ.ส.ค.  ถ้าเราเดินทางบน ถ.มิตรภาพ แล้วเราไปต่างจังหวัด ส่วนใหญ่เราอาจจะแวะฟาร์มโคนมของภาคเอกชน ต่อไปก็อาจจะมาแวะที่ อ.ส.ค.นี้  ที่นี่ครบวงจรหมดทุกอย่าง มีสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตร ซึ่งสามารถที่จะเป็นรายได้ส่วนหนึ่ง มาเยี่ยมชมโรงงาน สายงานการผลิตที่นี่เขาก็เปิดให้เอกชนและ ประชาขนเข้ามาเยี่ยมชมได้ ซึ่งนี่ก็เป็นครั้งแรกที่ตนได้เห็นการผลิต ถือว่าต้องยอมรับเครื่องจักรของเราทันสมัยมาก ได้รับรายงานว่า เราทันสมัยที่สุดในอาเซียนด้วยซ้ำไป อันดับ1 เลยก็ว่าได้ สำหรับการแก้ไขปัญหาขาดทุน เรื่องกรอบระยะเวลา ผมคิดว่าต้องให้เวลาเขา เพราะเขาอาจจะให้สถาบันการศึกษา หรือว่า เอ้าท์ซอส ที่เป็นทีมที่ปรึกษาไปคิดดูว่ารูปแบบของการพัฒนาและก็พึ่งพาตนเองให้ได้ ยืนบนขาตัวเองให้ได้ และก็เป็นธุรกิจเชิงสามารถเลี้ยงตัวเองได้ มีรูปแบบไหนบ้าง ก็ต้องใช้เวลา 3-6 เดือน ประมาณนี้ ให้เวลาเขาในการบริหารจัดการ