"อดีตช่างเสริมสวย" นำสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือของคุณแม่ 30 ปี เปิดร้านขายเพียงชามละ 10 บาท
21 ต.ค. 2562, 13:41
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางสาววันวิสา เหมาวนิค อายุ 37 ปี เจ้าของร้านเตี๋ยว 10 บาท พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส พลิกตำราขาย โดยขายแค่ชามละ 10 บาท เปิดขายได้ 2 เดือนนักเรียนนักศึกษาและข้าราชการในอำเภอแหลมงอบแห่รับประทานแน่นร้านทุกวัน
นางสาววันวิสาข์ เหมาวนิค เจ้าของร้าน เล่าว่า เดิมตนเปิดร้านเสริมสวยอยู่ใน อ.แหลมงอบ แต่ด้วยเศรษฐกิจในช่วงนั้นไม่ค่อยจะสู้ดีนัก ตนจึงหันมาลองเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว โดยนำสูตรมาจากคุณแม่ที่เคยขายมาก่อนกว่า 30 ปี ซึ่งในช่วงแรกตนขายราคาชามละ 30 บาท แต่เนื่องจากมีนักเรียนนักศึกษามารับประทานอยู่มาก โดยส่วนใหญ่ผู้ปกครองของนักเรียนนักศึกษามีฐานะค่อนข้างยากจน ทำให้มีเงินไม่พอซื้อก๋วยเตี๋ยว บางครั้งก็มาขอตนให้ทำชามละ 20 บาท มั่ง 10 บาท มั่ง ตนจึงตัดสินใจตั้งราคาขึ้นมาใหม่เหลือเพียงชามละ 10 บาท หากใครกินได้ 10 ชาม แถมให้กินฟรี 1 ชาม ซึ่งก็ได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี นอกจากเมนูหลักก๋วยเตี๋ยวเรือ 10 บาท แล้ว ก็ยังมีอาหารตามสั่ง ต้มเลือดหมู ให้เลือกรับประทานอีกด้วย
นางสาววันวิสาข์ เหมาวนิค เล่าต่อว่า หลังจากเปิดขายก๋วยเตี๋ยวเรือในราคา 10 บาท ได้ 2 เดือนกว่าแล้ว ปัจจุบันมีลูกค้าประจำมากมาย โดยมียอดขายในแต่ละวันจะอยู่ที่ 200-300 ชาม/วัน ส่วนใหญ่เป็นนักเรียน นักศึกษา และ ข้าราชการใน อ.แหลมงอบ