ชาวประมงพื้นบ้านปากน้ำปราณจับปลาอกแล ก่อนปิดอ่าว 1 เดือน
8 พ.ค. 2567, 06:03
ชาวประมงพื้นบ้านปากน้ำปราณ จับปลาอกแลได้เต็มลำเรือหลังออกทะเลเพียง 3-4 ช.ม. นำมาขึ้นฝั่ง ช่วยกันสะบัดออกจากอวนเพื่อนำไปขายให้แพปลา หรือพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อทำให้มีรายได้ก่อนปิดอ่าว 1 เดือน
ที่บริเวณท่าจอดเรือประมงพื้นบ้านปากคลองปราณ ต.ปากน้ำปราณ อ.ปราณบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์ ผู้สื่อข่าวได้พบเรือประมงพื้นบ้านจำนวนหลายลำจอดอยู่ มีชาวประมงทั้งชายและหญิงกำลังช่วยกันสะบัดปลามีสีขาวสะท้อนแสง อยู่บนฝั่งกันอย่างขมักเขม่น จึงได้เข้าไปพูดคุยกับ นายเก่งชัย แคใหญ่ ชาวประมงพื้นบ้านเจ้าของเรือ ได้นำปลาอกแล ชาวบ้านเรียกหรือปลาหลังเขียว ที่เรือประมงออกไปล้อมอวนจับมาได้ลำละไม่ต่ำ 400-500 กิโลกรัมต่อลำ มาขึ้นฝั่งเพื่อสะบัดเอาปลาออกจากอวนนำไปขายให้กับแพปลาในพื้นที่ หรือเรือบางลำก็จะมีพ่อค้าแม่ค้ามาจากจังหวัดเพชรบุรีเจ้าขาประจำขับรถมามารับซื้อนำไปขายต่อให้กับชาวบ้านที่ทำปลาเค็มตากแห้งขาย ในราคากิโลกรัมละ 8 บาท
และในพื้นที่จังหวัดประจวบฯ กรมประมง ประกาศใช้มาตรการบริหารจัดการทรัพยากรสัตว์น้ำมีไข่ วางไข่ เลี้ยงตัวอ่อน ในทะเลอ่าวไทย ประกาศปิดอ่าวไทยตอนกลางและเขตต่อเนื่องปลายแหลมเขาม่องไล่ ถึงอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ในระหว่างวันที่ 16 พ.ค. – 14 มิ.ย. 2565 เป็นระยะเวลา 30 วัน โดยการดำเนินมาตรการฯ มีความสอดคล้องกับวงจรชีวิตปลาทู สามารถฟื้นฟูทรัพยากรสัตว์น้ำได้อย่างยั่งยืน
นายเก่งชัย เจ้าของเรือประมง เล่าให้ฟังว่า มีอาชีพทำประมงชายฝั่งมานานหลายปี สำหรับวันนี้ถือว่าโชคดีที่ออกเรือไปไม่นานก็พบกับฝูงปลาอกแลอยู่รวมกันฝูงใหญ่ ห่างจากฝั่งประมาณ 500 กิโลเมตร จุดที่พบเป็นทะเลบริเวณหมู่บ้านเขาเต่า อ.หัวหิน ห่างจากฝั่งประมาณ 500 เมตร ระหว่างที่ล่องเรือไปเรื่อยๆก็จะนั่งคอยสังเกตจอซาวเดอร์ (เครื่องหาปลา) เมื่อมีฝูงปลาว่ายผ่านมาใต้เรือก็จะมองเห็นได้ชัดเจน เมื่อแน่ใจแล้วว่ามีปลาจำนวนมากพอ ก็ช่วยกันนำอวน ขนาดความยาว ประมาณ 1000 เมตร ล้อมเป็นกลมสักประมาณ 4 - 5 รอบ จากนั้นก็ช่วยเคาะเรือให้เกิดเสียงดังจะทำให้ปลาตกใจว่ายไปชนข่ายอวน ช่วงนี้ใช้เวลาไม่นานเท่าได้ ก็ดึงอวนขึ้นเรือโดยการใช้เครื่องทุนแรงกว้านดึงขึ้นมาจนหมดจากนั้นก็นำเรือกลับเข้าฝั่ง
เมื่อเรือมาถึงฝั่งก็ถึงขั้นตอนช่วยกันสะพัดปลาที่ติดอยู่ตามช่องตาข่ายอวนให้หลุดออกมา ช่วงนี้จะใช้เวลาค่อนข้างนาน 3-4 ช.ม. อากาศกลางวันแดดร้อนจัดทำให้เหนื่อยง่าย หลังจากที่สะบัดปลาเสร็จก็เอาตะกร้ามาใส่ปลานำไปล้างน้ำแล้วก็ยกขึ้นไปที่มีพ่อค้าแม่ค้ามารอ เพื่อคัดแยกปลาที่ติดมาหลายชนิดออก หรือเจ้าของแพปลาจะให้คนงานเอาใส่ซาเล้งบรรทุกไปส่งไปขายอีกทอด
นายพันลพ หมายบุญ พ่อค้ารับซื้อปลา กล่าวว่า วันนี้มารับซื้ออกแล หรือปลาหลังเขียว เอาไปขายให้ชาวบ้านที่มีอาชีพทำปลาเค็มขาย ก่อนที่จะนำไปขายต้องคัดแยกปลาให้เรียบร้อย ปลาเค็มคนเพชรบุรีชอบรับประทานกันขาดไม่ได้ ปลาที่จะขายที่จะนำไปส่งแถวๆปึกเตียน บ้านโตนดน้อย เพชรบุรี จะมีชาวบ้าน2*3 รายเขาทำปลาเค็มขายตากไว้ริมถนนเวลามีรถนักท่องเที่ยวหรือรถทัวร์นำเที่ยวผ่านมาก็จะแวะจอดซื้อกับไปเป็นของฝาก ก็ถือว่าเป็รสินค้าโอทอปก็ว่าได่การออกไปล้อมจับปลาอกแล ชาวประมงใช้อวนตาตะข่าย ขนาด 2.9 ซ.ม. และ 3.1 ซ.ม.ซึ่งปัจจุบันกฎหมายประมงได้เข้มงวดมากกำหนดให้ชาวประมงที่การทำประมงอวนล้อมปลาชนิดต่างๆต้องใช้ตามที่กฎหมายกำหนด ถ้าใครฝ่าฝืนไม่ปฏิบัติตามกฎหมาย เมื่อนำเรือออกไปทำประมงในทะเล เมื่อเจ้าหน้าที่มาตรวจสอบเจอก็จะถูกจับดำเนินคดี
สำหรับปลาอกแล อยู่ในวงศ์ปลาหลังเขียว มีลักษณะลำตัวแบนข้างมาก สันท้องแหลม เกล็ดบางหลุดง่ายเกล็ดในแนวสันท้องเป็นเหลี่ยมคมเรียงต่อกันคล้ายฟันเลื่อยปากเล็กเชิดขึ้นเล็กน้อย ฟันเล็กมาก ซี่เหงือกมีจำนวนมาก ไม่มีก้านครีบแข็งหรือเงี่ยง ลำตัวสีเงิน เฉพาะด้านหลังสีน้ำเงินเข้ม บนลำตัวที่ใกล้มุมแผ่นปิดเหงือกมักมีแต้มสีดำคล้ำหนึ่งจุด ครีบหลัง และครีบหางสีดำคล้ำอมเหลือง ขนาดยาวได้ถึง 18 เซนติเมตร เป็นปลาที่อาศัยอยู่รวมกันเป็นฝูง โดยเป็นปลาผิวน้ำ ปลาขนาดเล็กอาจเข้ามาอยู่ใกล้ฝั่งหรือในน้ำกร่อย
ปลาอกแลที่ชาวประมงจับได้ ส่วนใหญ่จะนำไปทำปลาเค็มตากแห้ง ปลาเค็มเสียบไม้ และยังนำสไลด์เอาแต่เนื้อทานดิบกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด (ซาชิมิปลาทะเลไทย) ปลาหวานแดเดียวโรยงา หรือนำไปปรุงอาหาร ได้หลายอย่าง แกง ต้มกะทิใส่กะปิ ใส่สายบัว แกงส้ม แกงคั่ว หรือจะต้มยำ ต้มแซ่บก็ได้หมด
เสียง 1.นายเก่งชัย แคใหญ่ ชาวประมง (ใส่หมวกแดง ) 2. นายพันลพ หมายบุญ พ่อค้ารับซื้อปลา
Recommend News
MOST POPULAR
