ผู้บริหารแบรนด์ชั้นนำจากหลายบริษัท เดินทางไปเยี่ยมชม "กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า" ณ จ.ชุมพร
25 ต.ค. 2562, 17:09
เมื่อวันที่ 25 ต.ค. 62 ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า นายฟูอาดี้ พิศสุวรรณ นักพัฒนากาแฟและผู้ส่งออกกาแฟ นำคณะผู้บริหารแบรนด์ชั้นนำของบริษัทต่าง ๆ จากกรุงเทพมหานคร พร้อมด้วย นายวัลลภ ปัสนานนท์ นายกสมาคมกาแฟพิเศษไทย นายภัทร์ไพบูลย์ เรือนสอน ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟอาราบิก้าดอยป่าแป้ จังหวัดลำพูน และ นายเคเล็บจอน จอแดน นักพัฒนากาแฟจังหวัดน่าน ซึ่งทั้งหมดเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม “sustainable brands” ( sb) ครั้งที่ 5 ในประเทศไทย ร่วมกับสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพรเขตอุดมศักดิ์ จังหวัดชุมพร เพื่อศึกษากาแฟโรบัสต้าไทย เรื่องปัญหาต่างๆ พร้อมทั้งสัมมนาสรุปแลกเปลี่ยนความคิดเห็น โดยมี นายนัด ดวงใส ประธานสหกรณ์ผู้ปลูกกาแฟจังหวัดชุมพร จำกัด นายปิยะ หนูสุด ผู้จัดการสหกรณ์ผู้ปลูกกาแฟจังหวัดชุมพร จำกัด ดร.ชญนัด บุญรัตนกิตติภูมิ ที่ปรึกษาสหกรณ์ฯ ให้การต้อนรับ
นายฟูอาดี้ เปิดเผยว่า สำหรับผู้ร่วมกิจกรรม “sustainable brands” ( sb) ครั้งที่ 5 ในประเทศไทย ทั้งหมดกว่า 70 คน เพื่อเยี่ยมชมกระบวนการผลิต ชิมกาแฟโรบัสต้าของสหกรณ์ผู้ปลูกกาแฟจังหวัดชุมพร ในพื้นที่อำเภอท่าแซะ และร่วมวงสัมมนาสรุปแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเพื่อศึกษากาแฟโรบัสต้าไทยที่จังหวัดชุมพรเป็นแหล่งปลูกโรบัสต้าใหญ่ที่สุดในประเทศไทยรวมกว่า 1 หมื่นตัน จากทั่วประเทศกว่า 2 หมื่นตัน หลังจากนั้นก็จะเดินทางไปจังหวัดระนอง ซึ่งเป็นจังหวัดที่ปลูกกาแฟโรบัสต้าที่ได้รับความสนใจเช่นกัน
ด้านนายปิยะ หนูสุด ผู้จัดการสหกรณ์ผู้ปลูกกาแฟจังหวัดชุมพร จำกัด เผยว่า “บทบาทของสหกรณ์ภาคการเกษตร จำเป็นต้องดูแลในส่วนของเกษตรกร โดยเฉพาะสหกรณ์ผู้ปลูกกาแฟดูแลแหล่งเงินทุน ปัจจัยการผลิดต่างๆ รวมถึงกระบวนการรวบรวมผลผลิตออกจำหน่าย ส่วนหนึ่งนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ เช่น กาแฟสด กาแฟ 3 in 1 และกาแฟดริปต่าง ๆ การมาของผู้เยี่ยมชมในวันนี้เป็นจุดประกายให้ชาวสวนปลูกกาแฟโรบัสต้าในพื้นที่จังหวัดชุมพรระนองรู้ว่า กาแฟของเราทำให้เป็นกาแฟที่มีคุณภาพ และสร้างความยั่งยืนให้มากกว่านี้ โดยมิติของกาแฟโรบัสต้าเหมาะสำหรับกาแฟอุตสาหกรรมอย่างเดียว ไม่เหมาะกับร้านกาแฟสด แต่แท้จริงแล้วในบริบถของโรบัสต้า ร้านกาแฟเกือบทุกร้านจะมีกาแฟโรบัสต้าเป็นส่วนผสมโดยเฉพาะในส่วนของกาแฟเย็น ทั้งนี้ได้มีตัวแทนของเกษตรกร ผู้นำเรื่องกาแฟได้มาเรียนรู้ ทดลองชิมรสชาติของกาแฟโรบัสต้าที่มีความแตกต่างในอัตลักษณ์ของกาแฟใต้” ผู้จัดการสหกรณ์ผู้ปลูกกาแฟจังหวัดชุมพร กล่าว