วันที่ 29 ต.ค. 62 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตลาดศาลเจ้าโรงทองหรือที่คนทั่วไปเรียกขานว่า ตลาดเก่า ตำบลศาลเจ้าโรงทอง อำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง  ตลาดเก่าอายุกว่า 100 ปี ที่ยังมีชีวิตและสีสันแห่งวิถีชนบท  และยังคงสืบสาน ในเรื่องของขนมโบราณ หนึ่งในนั้น คือ ขนมดอกลำเจียก  เป็นขนมไทยโบราณ  ที่นับวันจะหารับประทานได้ยาก แต่ ที่จังหวัดอ่างทอง ยังคงมีการอนุรักษ์ไว้  โดยเฉพาะที่ตลาด 100 ปีศาลเจ้าโรงทอง

ขนมดอกลำเจียก เป็นขนมไทยโบราณ  เป็นขนมที่วัตถุดิบล้วนมาจากธรรมชาติ มีวิธีการทำที่ต้องมีความพิถีพิถัน  รสชาติอร่อยหอมหวาน สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทาน  ขนมดอกลำเจียก เป็นขนมไทยโบราณ  ทำมาจาก มะพร้าว  น้ำตาลทราย วุ้นผงผสมน้ำ  สีจากธรรมชาติ นำมากวน จนแห้ง  และปรุงแต่งได้ใช้ช้อน 2 อัน ประกบกัน ทำให้เป็นเหลี่ยม  รสชาติ หวานกลมกล่อม