วันที่ 4 ต.ค. 67  ที่บริเวณวัดสว่างอารมณ์  ตำบลสามง่าม  อำเภอโพธิ์ทอง  จังหวัดอ่างทอง  นาย อนุชา  เรืองอมรวิวัฒน์ นายอำเภอโพธิ์ทอง  ขอเชิญพี่น้องชาวจังหวัดอ่างทอง  และในพื้นที่ใกล้เคียงมาแต่งกายย้อนยุค  ร่วมงานบุญใหญ่  โขลกแป้งขนมจีน  ที่กำหนดจัดงานในวันที่ 11 – 13 ตุลาคม 2567  ณ วัดสว่างอารมณ์  ตำบลสามง่าม  ในงานรับประทานขนมจีนฟรี  ชมการแข่งขันโขลกแป้งขนมจีนชิงเงินรางวัล  การประกอบอาหารจากเส้นขนมจีน  โดยเชฟที่มีชื่อเสียง  ไหว้พระขอพร  การแสดงรำวงย้อนยุค  และพบกับสินค้าโอทอปภายในงาน

งานประเพณีงานบุญโขลกแป้งขนมจีน  เป็นประเพณีสำคัญอย่างหนึ่งของประชาชน  หมู่บ้านสามง่าม  ซึ่งจัดในวันขึ้น 11 ค่ำ เดือน 11 ของทุกปี  ณ วัดสว่างอารมณ์  เพื่อเป็นการสืบทอดประเพณีที่ดีงามให้คงอยู่คู่ชุมชนตลอดไป  และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม  โดยมีหลวงพ่อพุฒ  จันทโชโต อดีตเจ้าอาวาส วัดสว่างอารมณ์  เป็นผู้ได้คิดริเริ่มประเพณีงานบุญขนมจีน  เนื่องจากได้มีเรือที่บรรทุกข้าวสารอาหารแห้งได้ล่มลงกลางแม่น้ำน้อยหน้าวัดสว่างอารมณ์  ซึ่งตรงกับวันขึ้น 11 ค่ำ เดือน 11   หลวงพ่อพุด กลัวว่าข้าวสารที่จมน้ำไปจะเสียโดยเปล่าประโยชน์  จึงให้ชาวบ้านช่วยกันนำข้าวสารมาหมักเป็นแป้ง  ทำขนมจีนถวายเป็นภัตตาหารแด่พระสงฆ์  และแจกจ่ายให้แก่ชาวบ้านสืบทอดกันมากว่า 80 ปี

ก่อนถึงวันงาน 1 เดือน พระภิกษุสามเณร ไวยาวัจกรและประชาชนในพื้นที่  จะออกเรี่ยไรวัตถุดิบที่จะนามาปรุงเป็นขนมจีน น้ำพริก น้ำยา เช่น ข้าวสาร พริก น้าปลา เกลือ หอม กระเทียม เป็นต้น ตามพื้นที่ต่าง ๆ  ในจังหวัดอ่างทอง  โดยจะไม่ได้กะเกณฑ์  แล้วแต่จิตศรัทธาของผู้ใจบุญแล้วนามารวบรวมไว้ที่วัดสว่างอารมณ์  ก่อนถึงวันขึ้น 11 ค่ำ เดือน 11  ชาวบ้านจะมาช่วยกันแช่แป้งขนมจีน  จัดเตรียมสถานที่ลานวัด  จัดเตรียมอุปกรณ์ในการทาขนมจีน เช่น ครก สากไม้ไผ่ ฟืน ซึ่งจะมีการตัดไม้ไผ่มาทาสากใหม่ทุกปี และผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาดูแลแป้งที่แช่ไว้

งานบุญประจำปี สืบต่อมาเป็นเวลานานกว่า 80 ปี และประชาชนเชื่อกันว่าในแต่ละปี  หากได้กินขนมจีนที่ทำขึ้นที่วัดสว่างอารมณ์ อำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง  แล้วไหว้พระพุทธรูปปรางค์ปฐมพยาบาล  ที่ใหญ่เป็นอันดับ 3  ของประเทศ  แล้วจะโชคดี  ครอบครัวมีความสุขและคนที่เจ็บป่วย ก็จะหายจากโรคต่าง ๆ  มีสุขภาพแข็งแรงขึ้น  โดยจะนำกล่องปฐมพยาบาลมาถวายให้กับองค์พระพุทธรูปเป็นการแก้บน  ซึ่งประเพณีดังกล่าวจะแสดงถึงความรัก สามัคคีของประชาชนในชุมชน