หลังเก็บเกี่ยวข้าวนาปี ชาวโคราช ออกหากบ-เขียด ใต้กองฟางมาทำอาหารเลี้ยงครอบครัว
11 ธ.ค. 2562, 15:27
ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า ชาวบ้านในจังหวัดนครราชสีมา ดำรงชีวิตแบบพึ่งพาตนเองและสิ่งแวดล้อม หลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวนาปีเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็จะมีวิถีชีวิตในการดำรงชีพแบบอาศัยธรรมชาติใกล้ตัว เป็นแหล่งหาอาหารทั้งนำมาประกอบอาหารรับประทานในครัวเรือน และเหลือจากนั้นก็จะนำไปขาย มีรายได้พอเลี้ยงชีวิต
โดยคุณยายกี งามสีทา ชาวบ้านในอำเภอแก้งสนามนาง และเพื่อนบ้านเดียวกันอีก 4-5 คน ชักชวนกันออกหากบ เขียด ตามท้องทุ่งนา ที่ขุดรูทำหลุมอยู่ตามทุ่งนา ใต้กองฟางที่เกี่ยวข้าวแล้ว โดยเมื่อเจอรูกบ รูเขียด หากพบเป็นดินนูนๆ ชาวบ้านจะรู้เลยว่า มีกบอยู่ใต้ดินนูน เมื่อเปิดดินออกจะเห็นตัวกบซ่อนตัวอยู่หรือบางทีก็อยู่ในหลุมลึกลงไปเล็กน้อย ซึ่งกบจะทำดินปิดปากรูเอาไว้ ซึ่งช่วงนี้กบจะอยู่ในช่วงจำศีลทำให้กบเคลื่อนไหวได้ช้าจับตัวได้ง่าย
เมื่อได้กบมาแล้วก็จะนำมาประกอบอาหารคั่วแกง ผัดเผ็ด เป็นอาหารเลี้ยงสมาชิกในครัวเรือน และหากเหลือก็จะนำไปขายตามหมู่บ้าน กิโลกรัมละ 80-100 บาท ซึ่งจะขายดีมากเพราะกบที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติ เมื่อนำมาประกอบอาหารจะมีรสชาติอร่อยกว่า กบ เลี้ยง ด้วยหัวอาหารทั่วไป