วันนี้ ( 22 ธ.ค.62 ) ผู้สื่อข่าว ONB news พามาที่ร้าน River Curve Pakchong restaurants and cafe ที่บรรยากาศของทางร้านเป็นสไตล์ Loft and Garden กว้างและมีความร่มรื่น สำคัญคือมีลำธารน้ำใสไหลเย็นๆ ผ่านทางหลังร้าน ทำให้บรรยากาศน่านั่ง ซึ่งมีทั้งโซน indoor หรือ outdoor จัดว่าครบครันเลยทีเดียว ส่วนสำคัญของทางร้านต้องยกให้การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมโดยการเก็บต้นไม้ใหญ่ตกแต่งร้านแบบผสมผสานทำเป็นบาร์ต้นไม้ที่ชั้นบนสามารถที่จะนั่งดื่มด่ำบรรยากาศสุดชิล เหมือนถูกโอบกอดจากธรรมชาติ แต่หากหามุมถ่ายรูปละก็บอกได้เลยว่ามีเพียบ สามารถถ่ายได้หลากมุมแบบไม่ซ้ำใคร หรือถ้าจะมาทำงานชิลๆ ก็สามารถที่จะนั่งทำได้สบายๆ เพราะบรรยากาศแสนสุดสบาย

 

คุณรวิสรา ประสพอัครกิจ หรือคุณไหม เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ร้านเปิดได้ประมาณ 1 เดือนแล้ว โดยเมนูเครื่องดื่มที่ลูกค้านิยมสั่งคงหนีไม่พ้น coco shot หรือที่เรียกว่ากาแฟมะพร้าวสูตรเด็ดของทางร้าน ที่มีความหอมของตัวกาแฟ และน้ำมะพร้าว โดยขั้นตอนการทำ นำน้ำมะพร้าวเข้าไปเป็นส่วนผสม ให้ความรู้สึกถึงความเป็น ทรอปิคอล ผสมผสานอย่างลงตัว เหมือนกำลังดื่มกาแฟอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ซึ่งใช้อัตราส่วนกาแฟครึ่งแก้ว ต่อน้ำมะพร้าวครึ่งแก้ว หรือครึ่งต่อครึ่งนั่นเอง แต่ทางร้านก็ไม่ได้ มีแค่เมนูกาแฟแต่ยังมีโซดาและ Mocktail , Thai Tea cocoa , Matcha cocoa , Black cocoa และโค้กต้มยำ ที่ให้รสชาติเผ็ดอีกด้วย