ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า วันที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2563 หญิงสาววัย 29 ปี ในพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา มีไอเดียเก๋นำขนมโตเกียวธรรมดาทั่วไป แปลงรูป เป็นโตเกียวกรอบยักษ์ ที่นำไส้หลากหลายเป็นส่วนผสม โตเกียวกรอบยักษ์ของตนเองขาย ซึ่งมีลูกค้าอุดหนุนต่อเนื่อง นอกจากนั้นยังทำขนมเบื้อง หลากหลายไส้ให้บริการลูกค้า ในราคาเริ่มต้น 20-50 บาท โดยเน้นในเรื่องของความกรอบ, หอม มัน และมีความอร่อยของรสชาติ จนทำให้ลูกค้าติดใจ

 

 

          ด้าน คุณสมใจ สราคำ หญิงสาววัย 29 ปี ในพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา กำลังลงมือทำขนมโตเกียวรอบยักษ์และขนมเบื้อง เพื่อบริการให้กับลูกค้าที่เดินทางมาอุดหนุน บริเวณตลาดโต้รุ่ง เทศบาลเมืองพะเยา โดยเฉพาะขนมโตเกียวกรอบยักษ์ที่มีขนาดใหญ่ ที่เขานำไส้หลากหลายมาเป็นส่วนผสมทั้ง เนย, นม, ไส้กรอก, หมูบด และอื่นๆ อีกจำนวนมาก เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกรับประทาน โดยโตเกียวของตนเองนั้นจะมีทั้งธรรมดา และกรอบยักษ์ ซึ่งจะมีไส้รวมที่มีขนาดใหญ่, ดั้งเดิม, ฟรุ๊ตไข่, ครีมฝอยทอง และพริกเผาหมูหยอง สำหรับขนมเบื้อง ก็จะมีไส้หวานและไส้เค็ม เริ่มต้นที่ราคา 20 บาท