วันที่ 21 ก.พ.63 ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่าที่ เรือนจำ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา นายภานุ แย้มศรี ผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นประธานนำหัวหน้าส่วนราชการ ร่วมกิจกรรมประชุมสภากาแฟประจำเดือนกุมภาพันธ์ โดยมีหน่วยงานในสังกัดกระทรวงยุติธรรมจำนวน 10 แห่ง ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดขึ้น โดยนายอุทัย ทัพอาสา ผู้บัญชาการเรือนจำจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นตัวแทนกล่าวให้การต้อนรับผู้เข้าร่วมสภากาแฟในครั้งนี้  โดยทางเรือนจำจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ได้นำอาหารที่ผู้ต้องขังประกอบอาหารออกจำหน่าย มาให้เลือกรับประทานเป็นจำนวนมาก รวมถึงมีการแสดงต่าง ๆ จากผู้ต้องขัง

 

 

 

 

 

นายอุทัย ทัพอาสา กล่าวว่า การแสดงต่าง ๆ ของผู้ต้องขังนั้น เพื่อเป็นการลดและผ่อนคลายความเครียด ในระหว่างผู้ต้องขังอยู่ในเรือนจำ จึงได้จัดกิจกรรมต่าง ๆ อาทิ การเล่นดนตรี การออกกำลังกาย รวมถึงการสอนให้ผู้ต้องขังทั้งชายและหญิง ประกอบอาหารและทำเบเกอรี่ โดยเปิดร้านกาแฟ COOK & COFF และร้านอาหารเรือนพัศดี ที่บริเวณเรือนจำเก่าตลาดหัวรอ ให้ผู้ต้องขังที่กำลังจะครบกำหนดปล่อยตัวได้มาฝึกอาชีพด้วย