วันนี้ (27 มี.ค.63) ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ร้านไข่อุดรบู้ตั้งลิ้ม ตั้งอยู่เลขที่ 970/10 ถ.โพศรี เทศบาลนครอุดรธานี นายชูชาติ บูรรุ่งโรจน์ อายุ 44 ปี เจ้าของร้านฯ ได้นำไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่นกกระทา มาจำหน่ายให้กับประชาชนทั่วไป ทำให้บรรยากาศที่ร้านตลอดทั้งวัน มีประชาชนที่ทราบข่าว ทยอยเดินทางมาซื้อไข่จำนวนมาก จนไข่ไก่จำนวน 50,000 ฟองที่สั่งมาโดยในวันเดียวโดยไข่ที่ทางร้านฯ นำมาจำหน่ายในวันนี้เป็นไข่ไก่คละขนาด ขายราคาแผงละ 110 บาท 30 ฟอง จำกัดให้กับผู้ซื้อรายละ 2 แผง และมีลูกค้าประจำที่สั่งจองไว้อีกจำนวนหนึ่ง

นายชูชาติ บูรรุ่งโรจน์ อายุ 44 ปี เจ้าของร้านไข่อุดรบู้ตั้งลิ้ม เปิดเผยว่า ร้านตนเป็นร้านส่งและปลีกไข่ทุกประเภท วันนี้เราได้ไข่มากจากฟาร์มที่ จ.ฉะเชิงเทรา และ จ.นครราชสีมา ประมาณ 50,000 ฟองซึ่งขายหมดไปแล้วภายในวันเดียว เราขายไข่ตามราคาหน้าฟาร์มที่ซื้อมา แล้วบวกค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ประมาณ 5 บาทต่อแผง ซึ่งเราขายในราคาแผงละ 110 บาท เป็นไข่คละขนาดเบอร์ 0 เบอร์ 1 เบอร์ 2

 

“การที่เราขายไข่ราคาปกติ ไม่บวกเอากำไรเยอะ ๆ ผมคิดว่าเราไม่ควรจะรวย บนสถานการณ์ความทุกข์ของคนอื่นเขา ซึ่งเป็นแนวทางการทำร้านของเราอยู่แล้ว เรามีจำนวนสินค้าเท่านี้ ถ้าเราจะขายเอากำไรบวกเข้ามา มันก็ได้กำไรจากของที่มีจำนวนหนึ่งเท่านั้น แต่ความเดือดร้อนมันกระจายตัวไปมากกว่าที่ทุกคนคิด”

 

นายชูชาติฯ บอกอีกว่า ราคาไข่ไก่ที่พุ่งสูงขึ้นในช่วงนี้ น่าจะมีมาจากปริมาณไข่ของฟาร์ม ได้ปลดไก่ที่ออกไข่ได้ออกไปประมาณ 40-50 เปอร์เซนต์ เพราะเป็นช่วงปิดเทอม ทำให้ปริมาณไข่ลดลง และไข่ที่มีก็ถูกส่งออกไปตามยี่ปั้วต่าง ๆ ทั่วประเทศ ซึ่งไข่มีปริมาณลดลง แต่ความต้องการไข่ในสถานการณ์ชัดดาวน์ มีคนที่อยู่ที่บ้านมากขึ้น คนที่ไม่เคยอยู่บ้านก็กลับมาอยู่บ้าน ทำให้ต้องใช้ไข่ในปริมาณที่มากขึ้น แต่ปริมาณไข่ลดลง

 

“มันก็เป็นธรรมดาที่เขาต้องปรับราคาขึ้น ซึ่งในส่วนพื้นที่อื่นและร้านอื่น ตนเข้าใจว่าทำไมจึงต้องมีการปรับขึ้นราคา เพราะสินค้ามันไม่มี และต้นทางก็ขึ้นราคาด้วย จาก 2 สัปดาห์ก่อน ถึงวันนี้ราคาขึ้นมาประมาณ 12 บาท ต่อแผง เช่นปกติเราขายไข่ไก่เบอร์ 2 แผงละ 90-95 บาท เราก็บวก 12 บาทเข้าไปเป็นราคาขายของเราเท่านั้น เราขายในราคาที่เราอยู่ได้ ทุกคนอยู่ได้ ผู้บริโภคอยู่ได้ เท่านั้นพอ ไม่มาซ้ำเติมกัน”