วันที่ 6 มิ.ย. 2563, 00:00 ISSN - 2586-9051 โอเอ็นบีนิวส์ ONB news



แชร์เก็บไว้เลย "วิธีเก็บพริก-เห็ดเข็มทอง-ผักกาดขาว" อยู่ได้นานถึง 3 เดือน! 


3 เม.ย. 2563, 16:16



แชร์เก็บไว้เลย "วิธีเก็บพริก-เห็ดเข็มทอง-ผักกาดขาว" อยู่ได้นานถึง 3 เดือน! 




ในช่วงสถานการณ์ต้องกักตัวอยู่ที่บ้าน เพราะการแพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 แบบนี้ ทำให้หลายๆ คนหันมาทำอาหารทานกันเองมากขึ้น และที่เกิดปัญหาคงเป็นวิธีการเก็บผักสด จะต้องทำอย่างไรถึงจะอยู่ได้นานๆ ไม่เน่าเสียเร็ว 

วันนี้ 3 เม.ย. 63 ทีมข่าวจึงนำข้อมูลดีๆ จากสมาชิกเว็บไซด์พันทิพคุณ chef Kwan ที่บอกเคล็ดลับวิธีการเก็บผักให้อยู่ได้นานถึง 3 เดือน ซึ่งอุปกรณ์ที่สำคัญนั่นก็คือ ถุงซิปล็อค นั่นเอง  สำหรับขั้นตอนจะต้องทำอย่างไรบ้าง ไปติดตามพร้อมๆ กันเลย 



ตัดส่วนปลายเห็ดเข็มทอง ไม่ล้างเห็ดเพื่อไม่ให้ช้ำน้ำ 

 

แยกเป็นชุดๆ หรือแยกไว้ตามจำนวนการปรุงอาหาร 

 

แยกเห็ดเพื่อความสะดวกเวลาใช้งาน

 

นำใส่ถุงซิปล็อค

 

ไล่อากาศในถุงด้วยการหย่อนลงน้ำ

 

แพ็คให้เรียบร้อยแล้วเรียงใส่กล่อง ไว้ตู้เย็นฝาบน

 

หั่นผักกาดขาว ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง

 


 

 

เรียงใส่ถุงซิปล็อคตามปริมาณที่จะรับประทาน 1 มื้อ

 

ไล่อากาศในถุงออก ใช้วิธีกดน้ำเพื่อให้น้ำไล่อากาศในถุง แล้วนำไปแช่แข็ง

 

เลือกซื้อพริกที่เด็ดก้านออก ล้างน้ำให้สะอาด

 

ซับน้ำให้แห้ง

 

บรรจุใส่ถุงซิปล็อคแล้วไล่อากาศในถุงออกโดยการกดถุงลงน้ำ 

 

แพ็คใส่กล่องเก็บแช่แข็ง

 

สำหรับใครที่อยากชมคลิปแบบเต็มๆ สามารถรับชมได้ที่นี่ หรืออ่านได้ที่ chef Kwan

ขอบคุณ เชฟขวัญ EngiChef












©2018 ONBNEWS. All rights reserved.