วันนี้ (9 เม.ย.63) ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานถึงช่วงสถานการณ์โรคโควิด-19 ทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตรอกข้าวต้ม ตั้งอยู่เลขที่ 179 ถนนโพศรี เทศบาลนครอุดรธานี ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเก่าแก่ คู่เมืองอุดรธานีมานานกว่า 74 ปี ขึ้นป้ายประกาศหน้าร้านว่า ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ห่อกลับบ้าน ห่อละ 25 บาท # เราจะสู้ไปด้วยกัน #SAVEUDON โดยมีประชาชนชาวอุดรธานีที่ทราบข่าวก็เดินทางมาซื้อกันเป็นจำนวนมากจนได้ปิดก่อนเวลาร้านปิด

 

สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่คู่เมืองอุดรธานีร้านนี้มีชื่อเต็มว่า “เจ็งชงฮวด” ที่มาจากชื่ออากง หรือปู่ นายเจ็ง แซ่ชง บุกเบิกเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว และโรงงานทำลูกชิ้นแห่งนี้ มากับครอบครัว มีนายพิรุณ ศักดิ์สิริวุฒโฒ บุตรชายสานต่อ แม้จะมีอายุมากถึง 82 ปี ยังคงอยู่หน้าหม้อก๋วยเตี๋ยว ลวกเส้น ลวกผัก และลูกชิ้นสูตรเฉพาะ ตามลูกค้าสั่ง “เถ้าแก่..เอา.........1 ชาม ” เปิดตั้งแต่ตั้งแต่ 08.00-15.00 น. ทุกวันไม่มีวันหยุด โต๊ะ-เก้าอี้ อายุน่าจะใกล้เคียงเจ้าของร้าน ป้ายราคาระบุว่าจากราคาปกติที่เคยขาย ธรรมดา 40 บาท พิเศษ 45 บาท

 

 

วันนี้เป็นวันแรกในยามที่ “โควิด-19” เชื้อแพร่ระบาด ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตอกข้าวต้ม ขายเพียง 25 บาท ลดลงจากราคาเดิม 15 บาท ใส่ห่อกลับไปกินที่บ้านได้อย่างเดียว ตามคำสั่งคณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัด “เถ้าแก่วัย 84” ก็ยังยืนอยู่หน้าหม้อที่ร้อนจัด แต่มีนายพิศักดิ์ ศักดิ์สิริวุฒโฒ ลูกชายวัย 43 ปี มาช่วยเป็นลูกมืออยู่ข้างๆ ซึ่งในวันนี้แทบไม่น่าเชื่อว่าขายก๋วยเตี๋ยว 500 ห่อหมดเกลี้ยง ภายเวลา 12.30 น. 

นายพิศักดิ์ เล่าว่า ร้านก๋วยเตี๋ยวทำลูกชิ้นเอง เป็นสูตรเด็ดคู่กันมานาน และยังมีคำสั่งซื้อมาด้วย พ่อขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อมากับ “อากง” อายุร้านก็ปาเข้าไป 74 ปี กว่าแล้ว มาจนถึงวันนี้พ่อก็ยังขาย และลงมือทำเอง คงเป็นเพราะความเคยชิน เหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต และพ่อก็ยังแข็งแรง ตนจะมาช่วยในช่วงมีลูกค้ามากๆ

และอย่างที่ทราบกันดี การระบาดของโควิด-19 ทำให้มีคนตกงานมาก หลายคนก็เป็นห่วงคนเหล่านั้น ทำอาหารออกมาแจกจ่าย มอบให้ผู้ที่มีรายได้น้อย เงินที่มีก็ใช้ในเรื่องจำเป็น ผมคิดว่าเขาจะยืนได้นานแค่ไหน จึงอยากจะมีส่วนที่จะช่วย เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง เป็นทางเลือกในการประหยัด โดยลดราคาก๋วยเตี๋ยวลงมา ในคุณภาพและปริมาณเท่าเดิม ไม่ได้คิดอะไร พอให้เราได้ช่วยกัน วันแรก 500 ห่อ พรุ่งนี้จะเพิ่มขึ้นอีก ทำไปจนกว่าสถานการณ์จะเปลี่ยน ขณะที่ชาวบ้านที่เดินทางมาซื้อก๋วยเตี๋ยวเนื้อต่างยกมือสาธุขอให้ร่ำรวยยิ่งๆ ขึ้นไป ได้บุญกุศลที่ช่วยชาวบ้านในยามวิกฤติแบบนี้