วันที่ 1 พ.ค. 2563 ผู้สื่อข่าวONB newsรายงานจากหนุ่มพ่อค้าไอศกรีมรถเร่ ปรับตัวสู่โควิด หันมาขายก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณสุโขทัย ที่ได้สูตรจากปู่ย่า ตายาย ของภรรยาที่เป็นชาวสุโขทัย จำหน่าย สร้างความสนใจให้กับลูกค้า เนื่องจากแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวโดยทั่วไปและถือเป็นหนึ่งเดียวของจังหวัดพะเยา นอกจากนั้นยังขายในราคาที่ถูกเพียงห่อละ 20 บาท พิเศษ 25 บาท ลูกค้าเดินทางอุดหนุนต่อเนื่อง

 

 

นายเสงี่ยม คำมา พ่อค้าขายไอศกรีมรถเร่ กำลังช่วยกันกับภรรยา ทำการปรุงก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณสุโขทัย เพื่อบริการให้กับลูกค้าที่เดินทางมาสั่งซื้อและห่อกลับไปรับประทานที่บ้าน หลังเขาปรับตัวจากการเร่ขายไอศกรีม หันมาทำก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณสุโขทัย เนื่องจากการเดินทางจำหน่ายไอศกรีมช่วงนี้ไม่สามารถที่จะทำได้ เนื่องจากภาวการณ์แพร่ระบาดของไวรัสโควิด 19 เขาและภรรยาจึงได้ทำการปรับปรุงบริเวณบ้าน ซึ่งอยู่ในพื้นที่หมู่ที่ 8 ตำบลบุญเกิด อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา ทำการขายก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณสุโขทัย ซึ่งได้สูตรมาจากพ่อแม่ ปู่ย่า ตายายของภรรยาซึ่งเป็นชาวสุโขทัย ซึ่งก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวนั้นจะมีความแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวที่มีขายทั่วไปในพื้นที่จังหวัดพะเยา