ชาวบ้านแห่หา "หอยติบ" ตามโขดหินหาดเกาะกวาง เป็นอาหาร ตัวโตเนื้อแน่นเต็มปาก แบ่งขายได้ราคาสูง กก. 300 บาท
10 พ.ค. 2563, 14:22
ชาวบ้านแห่หาหอยติบตามโขดหิน ที่หาดเกาะกวาง ต.หนองทะเล อ.เมืองกระบี่ จำนวนมาก เผยหน้ามรสุมปีนี้หอยติบตัวโต เนื้อแน่น น่ารับประทาน นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ที่เหลือก็แบ่งขายเป็นรายได้เสริม ราคาสูง กก.ละ 300 บาท
วันที่ 10 พ.ค.63 ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า ที่หาดเกาะกวาง ต.หนองทะเล อ.เมืองกระบี่ แหล่งท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งของจังหวัดกระบี่ ชาวบ้านในตำบลหนองทะเลและพื้นที่ใกล้เคียง ออกหาหอยติบที่ติดอยู่ตามโขดหินตามแนวชายหาดจำนวนมาก เพื่อนำไปประกอบอาหาร ที่เหลือก็นำไปขาย เป็นรายได้เสริม ซึ่งในปีนี้พบว่าหอยติบจะตัวโตเนื้อแน่น น่ารับประทาน เนื่องจากช่วงโควิด-19 ระบาด ไม่มีกิจกรรมท่องเที่ยวทำให้ธรรมชาติมีความอุดมสมบูรณ์
นางมะสาว เหมหมัน อายุ 59 ปี ชาวบ้านในพื้นที่ กล่าวว่า หอยติบ เป็นหอยที่เติบโตตามธรรมชาติ จะอยู่ตามแนวโขดหินริมหาด วิธีการเก็บหอยคือใช้เหล็กแหลมแซะเปลือกหอยที่ติดตามซอกหิน แล้วใช้มีดปลายแหลมแกะเอาเฉพาะเนื้อหอยออกมา ซึ่งวันหนึ่งจะหาได้ประมาณ 1 กก. ส่วนหนึ่ง จะเอาไปทำอาหารละศีลอด อีกส่วนหนึ่งก็จะเอาไปขาย หอยติบทำอาหารได้หลากหลาย เช่น แกงเลียงใส่ผักพื้นบ้าน ยำหอยติบ ผัดกะเพรา แกงคั่วกะทิ หรือจะรับประทานแบบดิบๆ ก็ได้ หรือทอดกับไข่เจียวก็อร่อย
นางมะสาว เปิดเผยอีกว่า ในช่วงนี้เป็นฤดูมรสุมคลื่นจะซัดเข้าสู่ชายฝั่ง ทำให้หอยติบมีอาหารอุดมสมบูรณ์ หอยจะตัวโต เนื้อแน่น รสชาติหวาน โดยเนื้อหอยติบราคาขายอยู่ที่ กิโลกรัมละประมาณ 300 บาท หรือ แบ่งขายเป็นถ้วยเล็ก ๆ ถ้วยละ 30 บาท จากเดิมขายถ้วยละ 50 บาท เพราะคนไม่ค่อยมีเงิน ช่วงที่มีการะบาดของโควิด-19 ไม่มีงานทำขาดรายได้
