คุณศุภลักษณ์ สีปัตฐา อายุ 45 ปี เจ้าของร้านผัดไทยหอยทอด เปิดเผยว่า ตนเองขายผัดไทยหอยทอดมาแล้วกว่า 7 ปี ซึ่งก่อนหน้านี้ปิดร้านไปนานเพราะไวรัสโควิด 19 ระบาด แต่ตอนนี้ตนเองกลับมาขายแล้วซึ่งปรากฏว่าผลตอบรับดีเกินคาดโดยผัดไทยหอยทอดของตนเองก็จะผัดในกะทะยักษ์ที่ความกว้าง 1x1 เมตร ส่วนเครื่องปรุงและสูตรก็จะเป็นของทางร้านโดยเฉพาะ ส่วนกับที่ใส่ในผัดไทยหอยทอดตนเองก็ไม่เคยหวงเครื่องใส่แบบเต็มที่กุ้งเป็นตัวๆใหญ่ๆ ผัด 1 กะทะสามารถขายให้ลูกค้าได้ 20 ห่อ แถมผักที่ตนเองให้ก็เป็นบุฟเฟ่ต์แจกฟรีด้วย ราคาผัดไทยธรรมดา 30 บาท หมู 40 บาท กุ้งสด 40 บาท ทะเล 50 บาท หอยทอด 30 บาท หอยทอดทะเล 45 บาท รายได้ต่อวันตกอยู่วันละ 1 หมื่นบาทต่อวัน แต่ราคาตอนนี้มีปรับขึ้นเพราะช่วงที่ผ่านมาวัตถุดิบแพงขึ้นเพระไวรัสโควิด 19 ระบาด ถ้าใครสามารถเดินทางมาชิมได้ที่ร้านผัดไทยหอยทอดตั้งอยู่บริเวณธนาคารออมสินสาขาบัวใหญ่เปิดทุกวัน08.00-17.00 บางวันของหมดบ่าย2 หรือโทรมาสั่งก่อนได้ที่เบอร์ 092-658-4955