นับว่าเป็นภาพที่หาดูยากมาก สำหรับปลาหลีฮื้อกระโดดงับกลีบดอกบัว ซึ่งหมู่ช่างภาพชาวจีนนับสิบชีวิตได้ต่างมานั่งเฝ้ารอคอยอย่างนิ่งสงบกลางบึงน้ำใหญ่ในมณฑลเจ้อเจียง เป็นเวลาหลายวันหลายคืน เพื่อรอจับภาพวินาทีที่ปลาหลีฮื้อจะกระโดดขึ้นเหนือผิวน้ำ เพื่องับดอกบัวในช่วงฤดูร้อน เพื่อที่จะได้เผยแพร่ปรากฏการณ์ทางธรรมชาตินี้สู่สายตาประชาชน ซึ่งเป็นภาพที่สวยงามมากๆเลยทีเดียว

ทั้งนี้ ปลาหลีฮื้อกับดอกบัว เป็นสัญลักษณ์มงคลของชาวจีน ดอกบัวที่ผุดขึ้นจากโคลนตมก็มีความใสบริสุทธิ์ เป็นตัวแทนของความดีงาม ความบริสุทธิ์ นั่นเอง