วันที่ 8 มิถุนายน 2563  ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านข้าวมันไก่ริมบึงสีคิ้ว ตั้งอยู่ที่ หมู่ 4 ชุมชนบ้านเหนือ ตำบลสีคิ้ว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา ร้านข้าวมันไก่เก่าแก่ประจำสีคิ้วที่ขายกันมาอย่างยาวนาน แถมข้าวมันที่ร้านเป็นสูตรลับเฉพาะที่ลูกค้าติดใจแถมไก่ที่ร้านยังคัดมาเป็นวันต่อวันสดใหม่และสะอาดแถมช่วงโควิด 19 ยังมีบริการห่อกับบ้านจนกะทั่งปัจจุบันเปิดให้นั่งรับประทานแล้วยังมีลูกค้าแห่มาซื้อจนนั่งรอคิวกันเป็นแถวเลยก็ว่าได้

 

คุณพัชรา คล้ายทอง อายุ 32 ปี เจ้าของร้านข้าวมันไก่ เปิดเผยว่า ร้านข้าวมันไก่ริมบึงสีคิ้ว เปิดมาแล้ว 15 ปี เมื่อก่อนเป็นแค่ลูกจ้างร้านข้าวมันไก่มา 20 ปี พออยู่ไปอยากมาประกอบอาชีพเป็นของตัวเอง จึงหันมาเปิดร้านนี้ขึ้นมาและปรับเปลี่ยนสูตรเป็นของตัวเอง ปกติแล้วทางร้านเปิดให้ลูกค้านั่งทานที่ร้าน แต่ช่วงนี้สถานการณ์โควัด-19 ระบาด จะจัดทำเป็นสำหรับห่อกลับบ้านเท่านั้น แต่ตอนนี้ร้านเปิดให้นั่งแล้วก็มีลูกค้าแห่เข้ามารับประทานเป็นจำนวนมาก สูตรข้าวมันของทางร้านจะเป็นสูตรที่ตนเองดัดแปลงมาและมาคิดค้นขึ้นใหม่อีกที ส่วนไก่ตนเองก็จะใช้เป็นไก่เกรดดีเลยทำวันต่อวันไม่มีค้างคืน ราคาข้าวมันไก่ก็จะมีข้าวมันไก่ต้ม ธรรมดา 30 บาท พิเศษ 40 บาท ข้าวขาหมู 40 บาท ข้าวมันไก่ผสมขาหมู 40 บาท ต้มเลือดหมู 40 บาท ไก่สับ ชุดเล็ก 60 บาท ชุดใหญ่ 100 บาท ขาหมูชุดเล็ก 60 บาท ชุดใหญ่ 100 บาท กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นชาวบ้านทั่วไปและหน่วยงานราชการ ถ้าใครสนใจสามารถเดินทางมาได้ที่ร้านข้าวมันไก่ริมบึง เวลาเปิด 07:00-13:00 น. ร้านเปิดทุกวัน พุธ-อาทิตย์ หยุดทุกวัน จันทร์และอังคารหรือโทรสอบถามได้ที่เบอร์ 091-0139458หรืออินบล็อก Facebook: Patchara Natoom Klaythong