วันที่ 25 มิถุนายน 2563 ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า ร้านปลาเผาอบโอ่ง ตั้งอยู่ที่หน้าที่ว่าการอำเภอสีคิ้ว ตำบลสีคิ้ว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา หลังจากที่ผลโควิดกระทบจนเจ้าของร้านลูกพี่ลูกน้องปลาเผาอดีตขับรถบรรทุกแต่บริษัทลดอัตราจ้างลง ทำให้ตกงานและอีกคนเปิดร้านขายเสื้อกีฬาแต่คนไม่เข้าร้านจึงรวมตัวกับเพื่อนมาเปิดร้านปลาเผาอบโอ่งขายสร้างจุดขายให้ร้านจนขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่าจนส่งให้ลูกค้าแทบไม่ทัน แถมปลาที่นำมาขายยังเป็นปลาสดใหม่เนื้อแน่นและได้รับการการันตีจากลูกค้าอีกด้วย

 

 

โดยนายชนภูมิ จรรยา (คุณกล้า) อายุ 38 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ตนเองแต่ก่อนมีอาชีพเปิดร้านขายเสื้อกีฬาแต่ด้วยพิษโควิด-19 คนไม่กล้าเข้าร้านพอหมดวิกฤติคลายล็อกก็เหมือนเดิมคนก็ยังไม่เข้าร้านจึงรวมตัวกับลูกพี่ลูกน้องอีกคนซึ่งก็ตกงานมาเหมือนกันมาเปิดร้านขายปลาเผาอบโอ่งอยู่หน้าอำเภอโดยปลาที่ขายจะเป็นปลานิล ปลาดุก และปลาช่อน ที่รับประทานคู่กับผักขายเป็นชุดโดยปลาส่วนใหญ่จะเป็นปลาคัดเกรดอย่างดี คัดมาเป็นพิเศษขายหมดวันต่อวัน ซึ่งจุดขายส่วนใหญ่ปลาเผาจะย่างเป็นตะแกรงธรรมดาแต่ทางร้านจะย่างในโอ่งเพราะความร้อนจะทำให้ปลาสุกได้ทั่วถึงและได้รสชาติสมุนไพรอย่างเต็มที่ด้วย โดยปลาจะขายเป็นชุดถ้าเป็นปลาปลาช่อนเผาอบโอ่ง ตัวละ 180 บาท ปลานิลเผาอบโอ่ง ตัวละ 150 บาท ปลาดุกย่างอบโอ่ง ตัวละ 50 บาท ขายพร้อมชุดผักพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเอาไปรับประทานเลย ฐานลูกค้าส่วนใหญ่ จะเป็นพวกพนักงานโรงงานและพวกข้าราชการที่เลิกงานมาช่วงเย็น นอกจากปลาเผายังมีส้มตำและหมูย่างด้วยหากลูกค้าจะนำไปรับประทานคู่กัน ถ้าใครสนใจสามารถเดินทางมารับประทานได้ที่ร้านปลาเผาอบโอ่งหน้าที่ว่าการอำเภอสีคิ้ว ทางร้านมีบริการส่งถึงหน้าบ้านฟรี (ส่งเฉพาะในเขตอำเภอสีคิ้วเท่านั้น) เปิดเวลา 16.30-22.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์ สั่งก่อนได้ที่ Facebook-Chanaphumหรือกอล์ฟ เว้ยเฮ้ย หรือเบอร์โทร 085-8568464