กานตะ ประสาท เปิดร้านอาหารข้างทางเล็ก ๆ ริมถนน ในย่านมัลวิยานคร ทางตอนใต้ของกรุงนิวเดลี โดยอาหารที่ขายเป็นแกงทั่วไปสไตล์อินเดียเหนือ เสิร์ฟกับข้าวและแป้งนาน หรือโรตี ขายในราคาถูก ทำสดใหม่ถูกวัน และมีรสชาติอร่อย จนกระทั่งช่วงการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 มาถึงอินเดีย รายได้ของร้านก็ถดถอยลงมาก บางวันแทบไม่มีลูกค้า อาหารที่ทำไว้ก็เหลือทิ้ง ซึ่งราคาอาหารที่ขายไม่เกินจานละ 50 รูปี หรือประมาณ 20 บาท เท่านั้น

         เมื่อเร็ว ๆ นี้ เการาภ วสัน บล็อกเกอร์อาหารคนหนึ่งในผ่านมาเจอร้านของลุง จึงเข้าไปถามไถ่ ซึ่งลุงคานตะเล่าว่า กิจการตน สามารถพอประคองตัวไปได้มาตลอด 30 ปี โดยเปิดขายตั้งแต่ 6.30 น.

         ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นพนักงานออฟฟิศและคนงานใกล้เคียง แต่โรคโควิด-19 ทำให้ทุกสิ่งทุกอย่างเปลี่ยนไปแบบหน้ามือเป็นหลังมือ ผู้คนมากมายตกงาน และหลายคนต้องกักตัวอยู่ที่บ้าน ทำให้รายได้หดหายไปมาก บางวันขายไม่ได้เลย    เมื่อถูกถามว่าวันนี้ขายได้เท่าไหร่ คุณตาคานตะก็ไม่ได้พูดอะไร เพียงแต่ชูธนบัตร 10 รูปี หรือประมาณ 4 บาท ขึ้นมา พร้อมกับน้ำตาที่ไหลอาบแก้ม