ททท.สตูล ตั้งเป้าปี 64 สนับสนุนการท่องเที่ยวชุมชน ทั้ง 7 อำเภอ
5 พ.ย. 2563, 11:00
พูดถึงอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดสตูลที่รู้จักกันเป็นอย่างดี นั้นคือ โรตี ชาชัก แกงตอแมะห์ปลา เนื้อ แพะ ข้าวเหนียวเหลือง ข้าวเหนียวไก่ ข้าวหมกไก่ ที่สตูล ถือเป็นอาหารชั้นเลิศในท้องถิ่นบ้านเรา ที่ทำให้กลุ่มนักท่องเที่ยวต้องมาลิ้มรสชาติ และซื้อกลับไปกินอีก รวมทั้งร้านอาหารที่อยู่มานานแสนนานรุ่นต่อรุ่นที่สืบสานกันมานาน ด้าน นายภาณุ วรมิตร ผู้อำนวยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สาขาสตูล กล่าวว่า นอกจากการท่องเที่ยวทางทะเลแล้ว จ.สตูล เองก็ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวบนบก อย่างเช่นการท่องเที่ยวตามชุมชนต่าง ๆ ที่มีอยู่ ทั่วทั้ง 7 อำเภอของ จ.สตูลเองชุมชนของสตูลเองมีความพร้อมหลาย เรื่องไม่ว่าจะเป็นทางแหล่งท่องเที่ยวเอง วีถีชีวิตของชุมชนที่ไม่ต้องปรุงแต่งมากนักทำให้นักท่องเที่ยวให้ความสนใจและสามารถมากันได้อย่างสะดวก เช่นชุมชน ทุ่งหว้า วังสายทอง บ่อเจ็ดลูกซึ่งเป็นชุมชนที่มีนักท่องเที่ยวนิยมเที่ยวกันมากโดยเฉพาะจาก 3 จังหวัด และ จังหวัดพัทลุง สงขลา ตรัง
ซึ่งนักท่องเที่ยวได้เดินทางมาอย่างมากโดยสังเกตุได้ว่าตั้งแต่เปิดแหล่งท่องเที่ยวในวันที่ 1 ก.ค. เป็นต้นมา ก็มีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นสิ่งที่การันตีหรือรับรองได้ว่า การท่องเที่ยวชุมชน น่าจะเป็นสิ่งหนึ่งที่ทาง ททท.เข้าไปดูแลในเรื่องของการประสัมพันธ์มากยิ่งขึ้น โดยชุมชนที่ ขายหลัก ๆ ก็จะมี ชุมชน วังสายทอง บากันเคย บ่อเจ็ดลูก ทุ่งหว้า บากันใหญ่ ซึ่งเป็นสถานที่ ที่เข้าไปช่วยในเรื่องของการประชาสัมพันธ์เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้รู้ จัก ปัญหา ของแหล่งท่องเที่ยวทำให้นักท่องเที่ยว โดยส่วนใหญ่ในเรื่องของการเดินทาง ถนนหนทาง การดูแลการช่วยเหลือการเดินทางเข้ามาของนักท่องเที่ยว บางแหล่งยังไม่มีความพร้อม มากนัก แต่ ในเรื่องของการให้ การต้อนรับการยิ้มแย้มแจ่มใส่ มิตรไมตรี ทำให้ นักท่องเที่ยวประทับใจ ส่วนในเรื่องของ อาหาร ที่จะแนะนำให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มรองนั้น จะเป็นในเรื่องของ อาหารโดยเฉพาะโรตี ชาชัก โดยเฉพาะโรตีซึ่งเป็นอาหารที่มีอายุมาก และเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาสตูล ก็จะต้องมา ลิ้มรสโรตี และชาชักของ สตูล
สำหรับเมนูอาหารพื้นที่ถิ่นนั้น นับจากเครื่องดื่มน้ำชาในราคาแก้ว 8 บาทขึ้นไป จนไปถึงอาหารน่ากินขอแนะนำในพื้นที่ตัวเมืองสตูล ร้าน 1. ฮกเฮงหลง 2. แกงตอแม๊ะบ้านเลขที่ 35 3. ร้านสามพี่น้อง 4. อาซิปโรตี 5. แกงตอแม๊ะครูจัน 6. แกงแพะบังดุล เป็นร้านยามเช้าหากนักท่องเที่ยวมาพักในตัวเมืองและตื่นเช้าหาอาหารพื้นถิ่นทาน ได้ตามร้านนี้