กาญจนบุรี สถานีตำรวจภูธรหนองขาว ไอเดียเก๋เปลี่ยนที่เก็บของกลางเป็นแปลงผัก ลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน และแบ่งปันผลผลิตให้กับชุมชนเกิดการเรียนรู้อย่างยั่งยืน โดยเฉพาะแปลงกระชายขาว ที่มีฤทธิ์ต้าน COVID-19 (ยับยั้งการเพิ่มจำนวนของไวรัส SARS CoV-2) ในปริมาณที่สูง    

วันนี้ ( 29 ม.ค. 2564 ) ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า ร้อยตรี พงศธร ศิริสาคร รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาญจนบุรี พร้อมคณะ ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมการดำเนินโครงการ “1 หน่วย 1 โรงพัก = 1 เศรษฐกิจพอเพียง” ของสถานีตำรวจภูธรหนองขาว โดยมี พ.ต.อ.มนตรี แดงโต ผู้กำกับการสถานีตำรวจภูธรหนองพร้อมด้วยนายทรงพล เอกจิตต์ นายกเทศมนตรีตำบลหนองขาว, นายวิโรจน์ กระต่าย กำนันตำบลหนองขาว ผู้ใหญ่บ้าน ผู้บริหารโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลหนองขาว ข้าราชการตำรวจ สภ.หนองขาว ประชาชนจิตอาสา ในพื้นที่มาร่วมกิจกรรม    

 

พร้อมทั้งได้ร่วมจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ ส่งเสริมการปลูกกระชาย และเชิญชวนนักท่องเที่ยว ประชาชนในพื้นที่กาญจนบุรี หันมาทานอาหาร น้ำดื่มที่ผลิตจากกระชายตามแนวทาง  “เชิญชวนกินกระชายและแกงป่าเมืองกาญจ์น เสริมภูมิต้านทานโควิด-19”  โดยปัจจุบันได้มีผลการวิจัย จากความร่วมมือระหว่าง คณะวิทยาศาสตร์ ม.มหิดล คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี และศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) หรือ TCELS พบว่า กระชายขาว มีสารประกอบอยู่ 2 ชนิด คือ แพนดูราติน เอ และ พิโมสโตบิน (1.Panduratin A และ 2.Pimostrobin) ที่มีฤทธิ์ต้าน COVID-19 (ยับยั้งการเพิ่มจำนวนของไวรัส SARS CoV-2) ในปริมาณที่สูง

 

ในด้านของร้อยตรี พงศธร ศิริสาคร รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาญจนบุรี ต้องขอชื่นชมผู้กำกับและเป็นความโชคดีของคนหนองขาวที่มีผู้กำกับนอกจากจะเป็นนักปราบปรามและยังเป็นนักพัฒนาอีกด้วย  โดยได้นำเอาความคิดริเริ่มของจังหวัดกาญจนบุรีมาเป็นตัวอย่างให้กับทุกภาคส่วนได้ร่วมกันทำ จากการลงพื้นที่ครั้งนี้ได้มาเห็นผลงานทราบว่ากว่า 4 เดือน ที่ได้ร่วมกันทำนั่นบรรลุผลเกินคาดตามแนวทางเกษตรทฤษฏีใหม่ ก่อให้เกิดการเรียนรู้ในปัจจัยหลักแบบพอเพียง คือ 1.ได้อาหารการกินที่ถูกสุขอนามัย 2. ได้แบ่งปันให้กับชุมชนเกิดความสุขใจ ในส่วนของการผลักดันการปลูกกระชายขาวนั้น ทางจังหวัดได้ประชุมร่วมกับสาธารณสุขและภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในการรณรงค์ให้ปลูกกระชายขาวให้มากขึ้น เนื่องจากผลการวิจัยทราบว่าในกระชายขาวมีสารกระตุ้นในการต้านทานโควิด-19 พร้อมจะเร่งส่งเสริมให้มีการแปรรูปในรูปแบบต่างๆ ซึ่งขณะนี้ทางหน่วยงานเกษตรก็ได้ส่งเสริมให้มีการปลูกโดยเฉพาะในพื้นที่ตำบลบ้านใหม่ อำเภอท่าม่วงกันเป็นจำนวนมาก และสุดท้ายก็ขอฝากเชิญชวนให้ประชาชนได้ร่วมเดินทางมาท่องเที่ยวในพื้นที่ตำบลหนองขาว ซึ่งเป็นตำบลที่โด่งดังในเรื่องของการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและเชิงนิเวศ และเฉพาะแหล่งท่องเที่ยวใหม่ในพื้นที่น้อยๆ ของโรงพักหนองขาวนี้เช่นกัน

พ.ต.อ.มนตรี แดงโต ผู้กำกับการสถานีตำรวจภูธรหนองขาว กล่าวว่า การทำแปลงผักแห่งนี้ทางเจ้าหน้าที่ตำรวจที่นี่จะช่วยปลูกพืชผักสวนครัวกันทั้งโรงพัก ใช้พื้นที่ว่างหลังโรงพักที่ใช้เป็นสถานที่เก็บของกลางมาทำเป็นแปลงเกษตร มีครบเกือบทุกชนิด เช่น ผักกาดขาว ผักกาดเขียวกวางตุ้ง ผักคะน้า ตะไคร้ พริก กล้วยหอม และเลี้ยงไก่ ซึ่งไม่ได้ปลูกไว้ขาย แต่ปลูกเอาไว้กินกันเองในโรงพัก รวมทั้งแจกจ่ายให้กับหน่วยงานอื่น ๆ หรือผู้ที่แวะเวียนมาเยี่ยม หรือแม้แต่ชาวบ้านก็แจกให้เช่นกัน พืชผักแต่ละชนิดงอกงามไม่ต่างจากผักที่ขายในตลาด เป็นผักสดที่เก็บหมุนเวียนเกือบทุกวัน ไม่มีสารเคมี แปลงผักแต่ละแปลงจะมีตำรวจฝ่ายต่าง ๆ ของโรงพักรับผิดชอบดูแล ทั้งฝ่ายสอบสวน ฝ่ายปราบปราม ฝ่ายสืบสวน งานธุรกิจ เรียกว่าช่วยกันทำทั้งโรงพัก โดยใช้เวลาว่างจากการปฏิบัติหน้าที่หมุนเวียนกันมาดูแล กินได้อย่างสบายใจ เพราะเป็นผักปลอดสารพิษใช้ปุ๋ยคอกไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ทั้งสิ้น  อาจถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งโรงพักหนึ่งที่ประสบความสำเร็จ และเห็นเป็นรูปธรรมชัดเจน ในการใช้พื้นที่ว่างทำการเกษตรผสมผสาน และใช้ชีวิตอย่างพอเพียงเพื่อลดภาระค่าใช้จ่ายในครัวเรือน     นอกจากนั้นตนในฐานะผู้รับผิดชอบหลักและพื้นเพเป็นคนเมืองกาญจน์ จึงเล็งเห็นว่าจังหวัดกาญจนบุรีมีเกษตรกรปลูกกระชายขาว จำนวนมาก ก็เลยมีความคิดนำกระชายขาวและพืชสมุนไพรอื่นๆมาปลูกเพิ่มเติม เพราะคิดว่าซักวัน กระชายขาวและพืชสมุนไพรต่างๆ จะไม่ใช่เป็นเพียงแค่ ส่วนผสมในเครื่องแกงไทย เท่านั้น แต่จะสามารถสร้างความมั่นคงทางอาหาร สร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกายและสังคมอีกด้วย