อ.เจษฎา ยืนยันชัดปลาหมึกย่างโผล่วางขายในตลาดภาพนี้คือ "หมึกบลูริง" อันตรายมาก ห้ามซื้อเด็ดขาด
12 มี.ค. 2564, 14:38
กลายเป็นประเด็นที่ต้องกลับมาเตือนภัยกันอีกครั้ง ต่อความอันตรายของหมึกบลูริง ที่ขณะนี้พบว่าถูกนำมาประกอบอาหารวางขายในตลาดแห่งหนึ่ง โดยที่เพจเฟซบุ๊ก "อยากดังเดี๋ยวจัดให้ version2 by kim" ได้เผยแพร่ภาพของปลาหมึกย่างลักษณะคล้ายหมึกบูลริง ถูกเสียบไม้วางขายอยู่ในตลาด พร้อมโพสต์ขอคำแนะนำผู้มีความรู้เกี่ยวกับปลาหมึกพิษ ลองดูในภาพว่ามันมีหมึกพิษปะปนอยู่ไหม ถ้ามีเอามาขายแบบนี้ คนที่กินไปจะอันตรายมากไหม และมันคือหมึกบลูริงใช่หรือไม่? เจอที่ตลาดมีคนขาย ถามพ่อค้าบอกลูกปลาหมึก เตือนพ่อค้าแล้ว แต่เขาจะขายทำอย่างไรได้ ส่วนตัวไม่มีความรู้ เคยเห็นผ่าน ๆ เลยได้แต่เตือนพ่อค้า
อย่างไรก็ตาม หลังจากโพสต์ดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป ทางด้าน รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้โพสต์ข้อความในเฟซบุ๊ก "Jessada Denduangboripant" เผยว่า หมึกย่างตามรูปนี้ (ตัวที่อยู่ตรงกลางแถวบนสุด) เป็นหมึกบลูริง อย่างชัดเจน พิษของมันอันตรายมาก และทนความร้อนสูงด้วย ห้ามเอามากินเด็ดขาด เจอที่ไหน ห้ามซื้อเด็ดขาด และบอกพ่อค้าแม่ค้าเลย ว่าอย่าเอามาจำหน่ายอีก จะเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคได้