วันที่ 13 มีนาคม 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานประจวบคีรีขันธ์ ร่วมกับ ห้องอาหาร โอเชี่ยนไซด์ บีช คลับ, โรงแรมพุทธรักษา หัวหิน และ ร้านอาหารสุดยอดเชฟรุ่นใหม่มากฝีมือในอำเภอหัวหิน จัดกิจกรรม “Test Of Prachuap” เป็นการเสริมการท่องเที่ยวในพื้นที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ด้วยการชูวัตถุดิบท้องถิ่น ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ เชื่อมโยงไปสู่เส้นทางเรียนรู้วัตถุดิบท้องถิ่นของแต่ละอำเภอ ต่อยอดไปถึงการเรียนรู้วัฒนธรรมด้านอาหาร ผ่านกิจกรรม Chef’s Table จาก 8 เชฟมากฝีมือตลอดเดือน มีนาคมถึงเดือนธันวาคม 2564

โดยมีนายประยงค์ จันทเต็ง  นายอำเภอหัวหิน ได้มาเป็นเกียรติในการเปิดกิจกรรมดังกล่าว โรงแรมพุทธรักษา หัวหิน พร้อมด้วยนางวาสนา  ศรีกาญจนา นายกสมคมธุระกิจการท่องเที่ยวหัวหินชะอำ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดฯ และสื่อมวลชนมากมาย ที่มาร่วมกันเปิดกิจกรรม

นางสาวโศรยา หอมชื่น ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานประจวบคีรีขันธ์ กล่าวว่า จังหวัดประจวบคีรีขันธ์มีทั้งหมด 8 อำเภอ มีวัตถุดิบท้องถิ่นที่น่าสนใจมากมาย อาทิ สับปะรด มะพร้าว ฯลฯ จึงได้ทำการคัดสรรวัตถุดิบเชื่อมโยงไปสู่เส้นทางการเรียนรู้วัตถุดิบท้องถิ่นของแต่ละอำเภอ ต่อยอดไปถึงการเรียนรู้วัฒนธรรมชุมชนในด้านอาหาร ด้วยการผลักดันการท่องเที่ยวเชิงอาหาร Gastrionomy Tourism ให้เป็นจุดขายทางการตลาด กระตุ้นการท่องเที่ยวเพื่อสนับสนุนการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น กระจายโอกาสและรายได้สู่ท้องถิ่น ผ่านประสบการณ์รับประทานอาหาร ที่ปรุงแต่งในสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟรุ่นใหม่ที่มากประสพการณ์ทั้ง 8 คน จากรายการ Top Chef Thailand, Team Chef Thailand และ Hua Hin’s Chef เป็นการเปิดประสพการณ์รับประทานอาหารสุดพิเศษในกิจกรรม “Chef’s Table” ระหว่างเดือนมีนาคม-ธันวาคม 2564