นายคมสิงห์ และ นางกนกวรรณ เนียมสมบุญ อยู่บ้านเลขที่ 53/1 ม.6 ต.บ้านจ่า อ.บางระจัน จ.สิงห์บุรี สองสามี – ภรรยา ที่นอกจากกิจการที่บ้านจะเปิดเป็นร้านขายของทั่วไปและกิจการปั้มน้ำมันหลอดแล้ว ภรรยาคือ คุณกนกวรรณ หรือ คุณวรรณ ก็ยังทำขนมเค้กขายอีกด้วยโดยใช้ชื่อว่า “One Bakery” โดย คุณวรรณ เล่าว่าเมื่อก่อนเป็นแม่บ้านเลี้ยงลูกซึ่งมีทั้งหมด 3 คน พอลูกโตขึ้นไปโรงเรียนกัน ตนก็เริ่มมีเวลาว่าง ได้ช่วยงานกิจการของสามีบ้าง แต่ในช่วงนี้หน้าร้านก็เริ่มเงียบ ทำให้ตนมีเวลาว่างในการทำขนมเค้กที่ชอบมากขึ้น โดยทำมาเกือบ 4 ปีแล้ว จากการไปเรียนและหาความรู้เพิ่มเติมจากอินเทอร์เน็ต เมื่อทำแล้วก็โพสต์ภาพขึ้น เฟสบุ๊ค ของตน และมีคนสั่งมากขึ้น คนที่ซื้อไปก็กลับมาซื้อเราอีก เป็นผลตอบรับที่ดี ทำให้มีกำลังใจ จุดเด่นของขนมเค้กของเราคือ เราจะเต็มที่ในเรื่องของเนย นม ไม่มีการใส่สารกันบูด ทุกอย่างสดใหม่ ทำปุ๊บ ขายปั๊บ ตามออเดอร์ ทำให้ลูกค้าชอบและติดใจในเรื่องของรสชาติชมกันว่าอร่อย แถมราคาถูก จากปากต่อปาก จนทำให้มีคนสั่งกันเข้ามาอย่างล้นหลาม และในช่วงที่เป็นเทศกาลออเดอร์ก็จะยิ่งเยอะมาก ในช่วงนี้ก็จะเป็นวันแม่ ลูกค้าส่วนใหญ่จะมีออเดอร์สั่งทำหน้าเค้กเป็นพวงมาลัย หรืออย่างคัพเค้กก็จะทำเป็นกระถางต้นดอกมะลิ แบบนี้คนจะสั่งเยอะมาก ขายเพียงกระถางละ 59 บาทเท่านั้น

ในการสั่ง ออเดอร์ ขนมเค้ก คุณวรรณ จะเปิดขายโดยการอัพภาพขนมเค้กขึ้นทางหน้าเฟสบุ๊ค ชื่อ “Seven SunSun Phongjan” และจะทำตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่ง เมื่อลูกค้ามารับของก็จะมาที่ร้านของตนซึ่งเป็นอาคารพาณิชย์ อยู่ริมถนนใกล้เคียงไฟแดงสี่แยกบ้านจ่า อ.บางระจัน จ.สิงห์บุรี เบอร์โทรศัพท์ 081-3641144 และเบอร์ 084-3363225 ถ้าท่านใดสนใจที่จะมาเรียนการทำขนมเค๊ก คุณวรรณ บอกว่าจะเปิดสอนปลายปี 2562 นี้ ซึ่งขณะนี้กำลังปรับปรุงสถานที่ภายในบ้านเพื่อที่จะทำเป็นห้องสอนทำขนมเค้ก เมื่อสถานที่พร้อมแล้วก็จะแจ้งทางหน้าเฟสบุ๊ค : “Seven SunSun Phongjan”  ทันทีค่ะ