2 หนุ่มพลิกวิกฤต เปิดร้านกาแฟริมทางแบบไดรฟ์ทรู แห่งแรกของสกลฯ
10 ก.ค. 2564, 16:27
วันที่ 10 กรกฎาคม 64 ที่ร้าน Black Eye Coffee ถนนศูนย์ราชการ ต.ธาตุเชิงชุม อ.เมือง จ.สกลนคร นายวรวัฒน์ ปากหวาน อายุ 31 ปี และนายอาทิสิทธิ์ ทวีแก้ว อายุ 30 ปี ญาติพี่น้องชาวสกล เดิมทำงานประจำอาชีพขนส่งสินค้า แต่ลาออกเพราะชอบงานอิสระ วันหนึ่งเล่นเฟสบุ๊คจนเกิดไอเดียอยากทำร้านกาแฟสด สไตล์อิตาลีที่กำลังเป็นที่นิยมในหมู่คอกาแฟ ณ ขณะนี้ จึงหยิบมาเป็นจุดเด่นของร้าน เมล็ดกาแฟจะใช้เป็นเครื่องบดหมุนมือแทนการใช้เครื่องเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น เครื่องชงเป็นชนิดโบราณ ที่ต้องใช้ความเอาใจใส่ในการชง การจัดแต่งร้าน นายวรวัฒน์ เผยใช้เงินในการลงทุนต่ำ โดยใช้รถมอเตอร์ไซค์ที่มีอยู่แล้ว นำตู้ชั้นวางของมัดติดกับเบาะมอไซค์ ทั้งเก็บของได้ยังชงกาแฟไปในตัว ด้วยการแต่งเรียบง่ายบวกกับสีดำที่เข้ม โดดเด่นจึงเป็นที่สนใจให้กับผู้คนที่ผ่านไปมา
นายวรวัฒน์ กล่าวด้วยว่า ร้านสไตล์นี้ตนยังไม่เคยเห็นในจังหวัดสกลนครมาก่อน จึงคิดว่าเป็นที่แรกที่เริ่มทำร้านกาแฟแบบไดรฟ์ทรู ลูกค้าจะขับรถจอดหน้าร้าน สั่งแล้วนั่งรอในรถเมื่อทำตามออเดอร์เสร็จแล้วจะเดินไปส่งให้ถึงรถพร้อมยกมือไหว้ขอบคุณ อัธยาศัยดีเป็นที่ประทับใจของลูกค้า การขายแบบขับรถมาสั่งไม่ต้องลงจากรถนั้น
ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี เพราะจากสถานการณ์โรคระบาดโควิด 19 ทำให้หลายคนเลือกที่จะเว้นละยะห่าง ไม่นั่งทานร้าน วิธีนี้จึงเป็นทางเลือกใหม่ให้ผู้บริโภค ทั้งยังทำให้มียอดขายเกือบ 60 แก้วต่อวัน เมนูหลักที่ขายดีคือ อเมริกาโน่ และเอสเปรสโซ่ หากลองชิมแล้วจะต่างกับที่เคยกินมา ราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 30 บาทเท่านั้น ใครผ่านไปมาอย่าลืมแวะอุดหนุนกันด้วย