สาวนักข่าวท้องถิ่น สู้ชีวิต! ช่วยธุรกิจครอบครัว ทำข้าวมันแกงไก่สูตรโบราณ ขายลูกค้า
20 ก.ย. 2564, 18:23
วันที่ 20 กันยายน 2564 เนื่องจากสถานการณ์โควิด – 19 แพร่ระบาด ส่งผลกระทบหลายๆ อาชีพ แม้กระทั้งผู้สื่อข่าวท้องถิ่น หรือเรียกว่า สติงเกอร์ โดยนางสาวอจรี ธชพันธ์ เป็นผู้สื่อข่าวสังกัดสื่อส่วนกลาง ประจำพื้นที่จังหวัดสตูล ยังต้องได้รับผลกระทบอีกด้วย แต่สิ่งหนึ่งที่นักข่าวสาวคนนี้สู้ชีวิตพร้อมกับครอบครัวที่มี พ่อ แม่ น้องชาย ต้องดูแล เพราะนอกจากงานข่าวที่ทำลงพื้นที่ในแต่ละวันแล้วนั้นยังได้แบ่งเวลาหันมาจับธุรกิจภายในครอบครัว เปิดร้านอาหาร ชื่อร้าน น้องเบียร์ เป็นร้านอาหารที่เปิดขายอาหารหลากหลายเมนูมาแล้ว หลายๆ ปี รุ่นต่อรุ่น จนมาถึงรุ่นของตัวเอง โดยร้านน้องเบียร์นอกจากเป็นร้านอาหาร ไทยสากล แล้วนั้น
สิ่งหนึ่งที่ทางร้านโดยตนเองและคุณแม่ที่ทำสืบสานกันมานาน คือ ข้าวมันไทย แกงไก่สูตรโบราณ เป็นเมนูที่ใช้ส่งให้ลูกค้าแบบกล่องในช่วงยุคโควิด- 19 ที่ผ่านมา จนถึงปัจจุบันนี้ เป็นเมนูอาหารโบราณ ที่น่าลิ้มลอง โดยเฉพาะวัตถุดิบเริ่มตั้งแต่ข้าวสาร กับน้ำกะทิขั้นใหม่สดทุกวัน ผสมเครื่องเทศหอมหวานละมุนลิ้นหุงกันวันต่อวัน พอข้าวสุกเปิดฝาหม้อข้าวขึ้นมาหอมฟุ้งกลิ่นกระทะมันน่ากินมาก นอกจากนี้ยังมีแกงไก่ที่ไม่หวงเครื่องปรุง เครื่องเคียงกุ้งหวานที่รับจากแพชาวบ้าน มาปรุงเป็นเครื่องเคียง มี ปลาจิ้งจั้ง น้ำพริกมะม่วงช่วยแก้เลี่ยน ชนิดอัดแน่เต็มจานหรือเต็มกล่อง บริการลูกค้าทุกวัน
โดย ข้าวมันไทยแกงไก่สูตรโบราณ ที่ทานคู่กับเครื่องเคียง แกงไก่ น้ำพริกมะม่วงมาตัดความเลี่ยน ทางร้านขายอยู่ที่ในราคา กล่องละ : 60 บาทเท่านั้นเอง นอกจากนี้ยังมีเมนูตามสั่งอีกหลากหลายขนิด แกงส้มปูไข่ ราคา 550 บาท ( ทานได้ 3-4 คน ) ผัดเผ็ดปลาดุกทะเล (ปลามีหลัง) ถ้วยละ 180 บาท เปิด 10.00 น. - 21.00 น. ปิดเดือนละ 2 วัน เสาร์-อาทิตย์สัปดาห์ ที่ 3 ของเดือน
พิกัด : หน้าศาลากลาง ถนนสตูลธานี ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล สนใจสำรองจองโต๊ะ คุณแอ๋ม 086-9637186 รับทำข้าวกล่อง และมีบริการส่ง