วันที่ 25 มีนาคม 2565 ผู้สื่อข่าว ONBnews รายงานว่า ข้าวแกงปักษ์ใต้ ร้านมาดี นำอาหารปักษ์ใต้สูตรเด็ดจากจังหวัดนครศรีธรรมราชมาปรุงจำหน่าย ให้กับลูกค้าในพื้นที่จังหวัดพะเยา โดยมีหลากหลายเมนูมาบริการลูกค้า ซึ่งจะมีรสชาติที่มีความเข้มข้นตามแบบฉบับอาหารใต้ นอกจากนั้นวัตถุดิบต่างๆก็ได้ส่งมาจากจังหวัดนครศรีธรรมราชโดยตรง ซึ่งมีหลากหลายเมนูให้ลูกค้าได้เลือกลิ้มลอง ซึ่งแต่ละวันจะมีลูกค้ามาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง สามารถจำหน่ายสร้างรายได้เป็นอย่างดี

คุณนันทนา ตลึงเพชร หญิงสาวอายุ 51 ปี เจ้าของร้านอาหารมาดี อาหารปักษ์ใต้ ที่ตั้งอยู่บริเวณปั๊มนำมัน ปตท.เลขที่ 9 หมู่ 11 ตำบลแม่กา อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา กำลังคอยให้บริการอาหารกับลูกค้าที่เดินทางมารับประทานอาหารที่ร้าน ซึ่งเป็นข้าวแกงปักษ์ใต้สูตรจากจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ตนเองได้เปิดจำหน่ายและบริการให้กับลูกค้ามาได้ระยะหนึ่ง และมีลูกค้าติดอกติดใจเดินทางมาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในแต่ละวันจะเปิดให้บริการตั้งแต่ 6 โมงเช้า ไปจนถึง 5 โมงเย็น และแต่ละวันก็จะมีเมนูอาหารที่เป็นอาหารปักษ์ใต้รสชาติเข้มข้นบริการให้กับลูกค้านับกว่า 20 เมนู และวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารให้กับลูกค้าก็จะมีการสั่งตรงมาจากนครศรีธรรมราชโดยตรง