โดยนายประยุทธ์ เล่าว่า ขนมที่ตนเองทำนั้นมีอยู่หลากหลายชนิด ทั้งโดนัท กะหรี่ปั๊บ เกลียวกรอบ โรตีกรอบ ลักยิ้ม ครองแครงกรอบ รวมทั้งขนมเปี๊ยะมงคล ซึ่งถือว่าเป็นขนมที่เป็นสินค้าที่ขายดีของทางกลุ่ม ซึ่งก่อนหน้านั้นตนเองได้นำสูตรขนมเปี๊ยะมงคลดังกล่าว จากรุ่นปู่ย่าตายายมาทำเองเมื่อ 30 ปีที่ผ่านมา แต่ต่อมา เมื่อปลายปี 2562 ตนเองเห็นว่าชาวบ้านในพื้นที่ว่างเว้นจากงานประจำแล้วไม่มีรายได้ จึงได้มีการรวมกลุ่มแม่บ้าน ซึ่งเรียกว่ากลุ่มสัมมาชีพบ้านสันป่าค่างซึ่งปัจจุบันมีสมาชิกจำนวน 20 คน มาช่วยกันทำและนำออกจำหน่าย โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะมงคลนั้นสามารถจำหน่ายได้เป็นอย่างดีและมีการสั่งออเดอร์มาโดยตลอด ซึ่งตนเองชาวบ้านนั้นจะทำการผลิตตามออเดอร์ แต่ในช่วงที่มีการแพร่ระบาดโควิด 19 ก็ได้รับผลกระทบมีการหยุดทำกันไประยะหนึ่ง และต่อมาปลายปี 2565 ตนเองจึงได้เริ่มรวมกลุ่มทำอีกรอบหนึ่ง ซึ่งมีออเดอร์มาตลอด โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะมงคล ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งจะมีทั้งไส้ฝอยทอฝ ไข่เค็ม ไส้เผือก มันม่วง ฟักทอง ถั่วไข่เค็ม โดยตนเองจะทำเฉลี่ยต่อวันประมาณ 400 ลูกโดยจะมีการจำหน่ายตามขนาดซึ่งจะมีทั้งราคา 100 บาท 50 บาทและ 25 บาทซึ่งแต่ละเดือนสามารถที่จะสร้างรายได้ให้เฉลี่ยแล้วเดือนละ 6-7 หมื่นบาท ซึ่งทำให้ชาวบ้านมีรายได้เลี้ยงครอบครัวเป็นอย่างดี