วันนี้(17 สค.66) เวลา 9.00 น. ณ แหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านกลางนา(ครูพิชัย) ม.3 ต.บางสน อ.ปะทิว จ.ชุมพร นายเจริญโชค พรหมชุติมา นายอำเภอปะทิว ให้เกียรติเป็นประธาน กิจกรรมปลูกข้าวเหลืองปะทิว “ปลูกเดือนแม่เกี่ยวเดือนพ่อ” เพื่ออนุรักษ์สายพันธุ์ “ข้าวเหลืองปะทิว” ซึ่งเป็นข้าวสายพันธุ์ของปะทิวที่มีชื่อในปัจจุบัน โดยมี นายประมวล กล่อมดง ประธานศูนย์เรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ปราชญ์การทำนาของตำบลบางสน นายอำนาจ ทองหญีต นายกเทศมนตรีตำบลบางสน คุณอาลัย ภัคดี ผจก.ทั่วไป บมจ.เจริญโภคภัณฑ์อาหาร นักศึกษาจากสถาบันพระจอมเกล้าลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพร นักเรียกจากโรงเรียนบ้านดอนตะเคียน ผู้นำองค์กรในพื้นที่และประชาชนเข้าร่วมกิจกรรมกว่า 100 คน

สำหรับกิจกรรมในวันนี้จะประกอบไปด้วยการถ่ายทอดการทำนาประกอบด้วย การถอนต้นเกล้าข้าวเหลืองปะทิว การดำนาข้าวเหลืองปะทิว ซึ่งเป็นวัฒนธรรมการทำนาในพื้นที่อำเภอปะทิว จ.ชุมพร ที่มีมาอย่างช้านานหลายชั่วอายุคน ที่ได้ถ่ายทอดสืบกันมา มาสู่ภูมิปัญญาที่ปราชญ์ของการทำนาในพื้นที่ได้นำมาถ่ายทอด นอกจากนี้ยังมีการนำข้าวเหลืองปะทิวไปทำเป็นแป้งเส้นก๋วยเตี๋ยว เพื่อมาทำเป็นเมนู “ผัดไทย” จุดเด่นของเส้นที่ทำมาจากแป้งข้าวเหลืองปะทิวคือ เมื่อเย็นยังมีความอ่อนนุ่มกินได้อย่างอร่อย ซึ่งไม่เหมือนแป้งข้าวที่ใช้มาทำเส้นก๋วยเตี๋ยวอย่างทั่วๆไป     

นายเจริญโชค พรหมชุติมา นายอำเภอปะทิว กล่าวว่า การอนุรักษ์สายพันธุ์ “ข้าวเหลืองปะทิว” ของศูนย์เรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงตำบลบางสน หรือศูนย์ปราชญ์ เป็นกิจกรรมที่ได้ร่วมกันอนุรักษ์ “ข้าวเหลืองปะทิว” อันจะเป็นการน้อมนำแนวพระราชดำริ “หลักเศรษฐกิจพอเพียง” ของ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร มาสู่การปฏิบัติ และเนื่องในวันเฉลิมพระชนมพรรษาของ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง เวียนมาบบรจบครบ 91 พรรษา เมื่อวันที่ 12 สิงหาคม 2566 ที่ผ่านมา และผมเชื่อว่า ทุกคนที่มาร่วมงานในวันนี้ จะได้นำไปพัฒนา ต่อยอดผลิตภัณฑ์ โดยการนำเอา “ข้าวเหลืองปะทิว” ไปใช้ประโยชน์เพื่อช่วยปลูกจิตสำนึกให้เยาวชนคนรุ่นหลัง ได้ร่วมกันสืบสานมรดกวัฒนธรรมการทำนาปลูกข้าว “สายพันธุ์เหลืองปะทิว” ของเราให้คนรุ่นหลังรักษาไว้สืบต่อไป