วันที่ 24 สิงหาคม 2566 ผู้สื่อข่าว ONBnews รายงานว่า  หนุ่มวัย 43 ปี อดีตวิศวกรหนุ่ม ในพื้นที่ตำบลบ้านถ้ำ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา ออกงานประจำผันตนเองมาเลี้ยงจิ้งหรีดจำหน่าย ซึ่งปัจจุบันนำมาแปรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายออกจำหน่ายสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี นอกจากนั้นยังได้รับรางวัลเป็นวิสาหกิจชุมชน และเทคโนโลยีชีวภาพ MSME Provincial Champion Awards ในการประกวดรางวัล MSME Provincial Champion Awards 2023 จัดโดย สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม

 

 

 

ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยจิ้งหรีดอบกรอบ หลากหลายรสชาติ จิ้งหรีดผง100 เปอร์เซนต์ จิ้งหรีดผงชงรสโกโก้ ผงโรยข้าวจิ้งหรีด จิ้งหรีดผงอัดเม็ด รวมทั้งไข่จิ้งหรีดเพื่อการขยายพันธุ์ เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปส่วนหนึ่ง ที่นายชววิศ ไชยวุฒิ หนุ่มวัย 43 ปี อดีตหนุ่มวิศวกรที่ทำงานประจำ ชาวบ้านในพื้นที่ตำบลบ้านถ้ำ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา ได้ทำขึ้นหลังจากที่เมื่อ 5-6 ปีที่ผ่านมา ขณะที่ทำงานประจำได้มีการเลี้ยงจิ้งหรีดลักษณะที่เป็นแบบพื้นบ้านที่เลี้ยงกัน จำหน่ายโดยทั่วไป แต่ต่อมาบอกว่าการเลี้ยงจิ้งหรีดลักษณะดังกล่าวนั้นคาดว่าการตลาดจะไม่เติบโต จึงหันมาแปรรูปจิ้งหรีดดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆเพื่อจำหน่ายจนสามารถสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี